嗨大家好我是Rain~~~~
順利度過一個禮拜的新工作
果然還是要有工作才充實阿
以為從恆春回來就要開始減肥
這天晚餐友人想吃義大利麵
找尋附近的店面，突然發現貝佛街
之外送的時候有接過單，也蠻多人推薦的
就當這晚的義大利麵選擇
正文開始
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📃Belfort Bistro 貝佛街餐坊(臉書
☎️07-2819876
⏲️1130-1500，1730-2100
😪週二公休
🌍高雄市前金區前金二街83號
💳僅用現金
鄰近立德棒球場附近的前金巷子裡
(不知道現在的人還知不知道"立德棒球場")
離舊市議會捷運站也不遠
在一條幾乎都是住宅區的巷弄裡
有些特別的店家，咖啡、蛋糕、韓食、喫茶等
貝佛街聽起來很倫敦感，賣的是義大利料理
似乎與六合路的野獸漢堡有著特殊關係
夜晚降臨，燈光聚滅，微弱的幾盞燈，不怎麼好找的店面
學姊說是內很像料理鼠王結局的小餐廳
我個人覺得很像哈利波特般，許多小空間
有著不同的的餐桌椅、佈置
尤其從一樓高聳的樓梯走上來，會有特別的感覺
整體格局也小小的，我幾乎從頭到尾彎著腰
菜單如下
是從粉絲專頁下載的，但價錢似乎有變動
除了義大利麵、燉飯、排餐外也有開胃菜
更是有名為「玉棋」的義大利傳統美食
初訪嚐了基本的義大利麵、燉飯
待貳訪也想吃看看玉棋是什麼
另外也再補些有興趣的開胃菜
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷凱薩炸雞$240
不規則的酥脆炸皮，淋上濃郁凱薩醬
還有一小碗新鮮紅醬搭配著吃
凱薩醬味道非常濃厚，甚至到重鹹的的滋味
但意外與炸雞很合拍，硬脆帶點油香的外皮
扎實的肉質口感，只可惜不夠多汁
非常涮嘴好吃，但同時也容易吃膩(哈~)
而紅醬提供的番茄酸甜滋味就像打對台一樣
味道比較衝擊，但卻可以洗刷味蕾
🏷香炒菇菇$160
香料拌炒各種菇類，最後在刨上起司
風味上來說也是一道偏重鹹開胃菜
只是菇菇的菌味、甘甜稍微平衡些
口感雖有點乾扁，但都有把水份鎖在裡面
吃起來沒有那麼膩
🏷煙花女炒小卷$320
重鹹辣中有著番茄鹹甜、橄欖醃漬感
搭配小卷的鮮味很有層次
即便調味偏重，但海鮮的扎實感可以襯托
麵包簡單抹大蒜奶油烤出香氣、鹹度
組合吃法相對也不會太重口味，麵粉味道不錯
🏷西西里炸燉飯球$220
酥脆外皮，一球凱薩醬點綴，底部新鮮紅醬鋪底
內餡是義大利米、紅醬、起司的組合
但米味過重、過生，壓過整體風味
只有吃到起司+紅醬的組合勉強過得去
米粒口感過硬且有斷米現象，雖酥炸的油香不錯
但整體包覆的口感、風味沒有那麼理想
🏷牛肝菌野菇燉飯$280
開胃菜有炒菇菇，又來一份牛肝菌燉飯
確實讓菌菇的風味遞減不少
然而燉飯的醬汁相當濃郁帶著豐富香氣
米飯收汁後的濃稠感，讓口感非常分明
而菌菇風味在這邊只是點綴般的提味
很扎實，但不知道為什麼吃著吃著口很渴
醬料、食材都不像有用味精的感覺
🏷波隆那肉醬千層麵$320
開始嘗試千層蛋糕了，那千層麵也來試試看
肉醬風味扎實，鹹甜比也相當飽滿
偶帶些清爽的甘甜蔬果感
起司經焗烤後，除了香氣外也帶厚實鹹味
但這樣的肉醬搭焗烤口味偏重了點
千層麵體厚切，相對提供更多麵粉味
足以稀釋肉醬、起司帶來的重擊
整體風味給得很足夠，但調味上還是偏重了點
🏷藍紋起司玉棋$390
玉棋是義大利傳統食物，由馬鈴薯、麵粉製成
當初菜單看到就很稀奇，先講結論 義大利團子
濃郁的起司醬料搭上草本香氣、堅果顆粒
但玉棋本身完全是麵粉與馬鈴薯中和的味道
樸實也很簡易，然而味道有點難以享受
即便濃郁的醬料在前，但吃了兩顆就會比較膩
口感有點像湯圓，但更黏稠、帶有粉感且不濕潤
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟兩訪的餐點差距有點大，稍微詫異
義大利麵、燉飯風味都很厚實，有微微的膩感
前菜部分也是偏重口味，炸雞、炒菇、小卷還能接受
炸飯球有點過於衝擊，且不平衡
至於玉棋，因為我沒吃過不能亂下評論
但馬鈴薯麵粉的風味真的需要適應...
加上醬料難以附著，幾乎是原味來吃
🌟價錢方面中規中矩，份量也不小
建議多人一起來分食開胃菜
🌟環境部分我很喜歡，小小的隔間
有年代感也相當溫馨，稍微擁擠了點
🌟店家態度正常一般，上餐速度偏慢
🌟地理位置就在高等法院對面的巷子裡
吃完就去鹽埕區逛逛吧，不然這邊沒麼機能
📝請再多給我好吃的義大利麵、燉飯吧
麻煩你了義大利之神
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我是Rain我們下次再見~~~
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