嗨大家好我是Rain~~~~
今天市一半藍色、一半彩色的星期一
本來打算吃完阿北飯店再來找下間
但剛好店休時間有點長
就在前往家裡吃飯找了一間健康餐品牌
口味種類也不多，開吃
正文開始
-
📃水煮食代-富民店(臉書
☎️0975-201382
⏲️1100-1900
😪周末公休
🌍高雄市左營區富民路403號
💳僅用現金
此品牌有三間分店，前鎮、鳳山、今天主角
店家在富民路、立信路的交叉口；赤炭燒肉對面
自搬出去後就比較少經過這
連開了一間健康餐盒都不知道(是說家樓下開我也不知道)
以黃綠搭配招牌相當顯目，騎樓還有獨立空間
不知是否有其他用途
室內空間配置簡易
左側兩兩張桌椅、右側櫃台
後方則是廚房
空間會拉這麼寬是，是因為像便當店選菜色
只是有些菜色蠻重鹹口味
菜單如下
七種口味，皆能單點肉品
基本上我都不太點雞腿，因為我不愛啃骨頭
那剩下六種就吃兩次結束
貳訪是預定的，就沒有選擇配菜
那就開始我們的食記之旅吧~~~
----------------------------
🏷蒜泥豬肉$95
🏷醬煮牛肉$65
初訪的配菜挑自己想吃的
幾乎只是燙過、簡易調味，菜生味偏重
口感有些煮得比較爛沒什麼口感
蒜泥白肉吃不太出來蒜泥味，即便有醬料顏色
簡易的鹹甜感，沒有大蒜的滋味
豬肉咬起來似有彈性，但實際不太好咬斷
但確實肉汁多且濕潤
醬煮牛肉的風味還可以，肉甜搭配醬料味道
半碎肉感帶點彈性，局部口感不太好咀嚼
🏷舒肥雞胸$100
這裡的豆芽菜、毛豆有黑胡椒提味
口感也是偏軟爛點，米飯軟黏沒什麼口感
雞胸口感偏柴、乾澀，肉味厚實
胡椒鹽提味讓整體不會太單調
🏷椒鹽豬肉$95
貳訪的配菜是店家裝好的
依舊清淡調味，但這次沒有太多生菜味
口感有稍微清脆點
胡椒鹽幾乎沒什麼味道，看似灑很多
豬肉沒有額外調味，不至於太腥
口感雖軟但有些筋部不好咬，肉汁足夠不過柴
🏷燉牛腱$135
因為牛腱不足，補一些醬煮牛肉
牛腱味道蠻好吃的，滷汁搭配牛甜味
口感也燉的非常軟爛，近入口即化
只是紫米飯過於溼黏，整體吃起來口感不佳
🏷泰式巴沙魚$110
泰式醬料的味道偏淡，沒有足夠的酸辣
巴沙魚肉味帶點生度，風味一般般
口感軟嫩、肉汁豐沛，比較沒有肉食感
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
-
以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟如阿北飯店般可挑選配菜是不錯的
但配菜的口感品質需要再拿捏
現在健康餐盒難以定義，有重鹹菜色也該習慣
肉類味道需要再加強，調味不用重但要合適
牛腱我就覺得不錯吃，但其他的都不太及格
紫米飯有些軟黏的跟稀飯一樣，也需要注意
🌟價錢方面是目前吃下來相對便宜的
份量上如傳統便當般正常
🌟環境部分內用空間單調，且會有客人往返點菜
🌟店家態度正常一般，餐點速度需看當下客人量
🌟地理位置卡巨蛋、裕誠路繁華區域的中間
雖到哪裡都方便，但店家沒有那麼多
最出名的應該是就是青花椒、聯上飯店
📝健康餐盒品牌真的很多
還是交叉吃一下，不然會太多失望
-
我是Rain我們下次再見~~~
Dcard：美食版搜尋Rain
(Dcard有各類型食物分類整理)
APP追蹤
MENU(so0822)、IG(so_0822)
留言列表
