🏠衛武營小時光酒館
📃@weiwuying_centerforthearts
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上個禮拜的兩篇介紹
想必對衛武營小時光這活動有了概念
接下來每周活動的前一個禮拜天
會再發篇酒吧深度介紹文
讓你對這三間酒吧不再陌生
也能知曉他們如何設計專屬調酒喔~
酒吧深度介紹以四部分呈現
接觸調酒契機、經歷&店面/酒單設計
對於經典/創調的看法&對於高雄酒吧文化的期待
每月活動分享兩個部分
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🌟「活動週期」
📅2023/07/26
⏰19:00~22:00微醺酒館；20:00活動表演
🌍榕樹廣場&表演廳
🌟「窗吧 Thangabar」深度介紹
📌主理人接觸調酒契機、經歷
主理人小明，高中時期可就讀公立農公，但非興趣所在而投身於餐飲科系；起初為中餐校隊，後因受限環境、制度而轉戰花式調酒選手。
花式調酒多由台灣調酒協會帶領比賽，參與期間經歷過香港杯、亞洲盃、世界盃各種比賽；為了再度挑戰自我，最後選擇入業界-Cocktail 雞尾酒。
從大學時期就在"台糖長榮酒店"的大廳酒實習；
畢業後短暫擔任親友開設的暢飲酒吧店長；
業界首份工作在"Urban Soul"(已盤讓成酌Bar)做吧台長；
後續至高雄老牌餐酒館"Bar Five"(現已不供餐)擔任店長；
在準備創業前到"Corner"協助友人酒吧的運營
2022年8月創立窗吧 Thangabar迄今；
將近10年的實習/業界酒吧經驗
📌窗吧 Thangabar 設計概念
當初在Urban Soul就打算開間屬於自己的酒吧，也與當時老闆約定一起打理這間店面；透過近10年的工作經驗慢慢積累人脈、經驗，都是為了時間當初的承諾
小明與另一位主理人 武哥，都很喜歡復古之物而窗吧店如其名，已非常多老舊的窗戶組成；窗花、窗戶是80年代的產物，也是小時候的回憶，讓人聯想更加深刻。
(店內每扇窗戶、沙發都是兩位主理人跑遍二手市集採買)
大約半年會更動店內酒單
以兒時素材、回憶、故事等作為發想
不時的添加現代技術、想法來完整酒單
許多深藏在潛意識裡的風味，去趟窗吧找尋看看吧
🍸活動專屬調酒「無聲的黑白喜劇」
以經典調酒 Charlie Chaplin做Twist
卓別林是早期的黑白喜劇演員
而這次活動表演團隊也是喜劇取向
為了呈現過往的黑白喜劇調性
透過竹炭粉讓體酒體漸黑
用馬告、梅粉做層白色的Foma
經典、黑白、喜劇，誕生
🍸店內創意調酒「雜貨店汽水」
這杯是能代表窗吧個性的一杯調酒
在店內也是相當熱賣
想讓更多人體驗復古懷舊的滋味
無論表演前後，喝杯回憶在繼續吧
🌟「卡米地喜劇俱樂部」
「幽默」一詞在希臘的原意是身體內的液體，指的是人體內柔軟的部份，相對於筋骨等堅硬的部份，提供人強硬的保護，柔軟的部份也用「承受」的方式來保護人體。而這個詞慢慢的演化成為具有搞笑和一笑置之能力的意思。
在多變又充滿了原苦的人世中，幽默感變成一種生存之道，而喜劇人的任務就是把形形色色的人間百態，用開玩笑的方式拿出來搞笑，為的就是刺激你的笑穴，提供反思，讓這個僵硬的世界有些柔軟的力量，而且一切都是開玩笑的啦！
🌟「活動主演」
東區德、夏大寶、阿君、么么、權樂、歐K
🌟「別忘了」
📌憑票根第一杯調酒可折扣$50
📌票根在活動期間前往店家有9折優惠(07/24~12/31)
⚠️共享同樂！
完整彈奏現場『公共吉他』獲免費調酒 or SHOT x1
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