嗨大家好我是Rain~~~
#9
不知道大家聖誕節有沒有想好要去哪裡聚餐
本來要北上但因為有事耽擱了
只能把台北、台南行放到明年一月了
我有再想聖誕節要不要去新開的餐酒館試試看
又來到家庭聚餐，這次是家人找到
在義享天地裡，我記得我有去喝過奶茶
然後就再也沒進去過了
正文開始
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📃星野肉肉鍋mini-高雄義享時尚廣場店(臉書
☎️07-5568968
⏲️1100-2200
🌍高雄市鼓山區大順一路115號B2
💳刷卡✅、行動支付✅
位於大順路義享天地百貨B2
除了幾間比較知名的大餐廳分布在各樓層外
其他的幾乎都在美食街這邊
手扶梯下來右轉就可以看到(但不確定有多少手扶梯...)
為算是蠻多的，但看起來比較擁擠
因為四人、雙人桌間距
到底是要分開還是併在一起都看不太出來
提供自助吧
盛裝白飯、飲料、佐料的地方
菜單如下
順序是先點肉品，在選擇湯頭(加價)
然後視情況加點
這次沒有選擇套餐，都是自己點自己的
稍微看一下介紹，好像只有義享天地是單點
其他據點大多是吃到飽
也有點個之前看到很夯的牛奶熊
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷自助吧
米飯配料有兩種，肉燥、丼飯豚肉片
肉燥吃起來比較鹹一點，但味道還不錯
碎肉居多雖然有醬汁，但口感比較死
豚肉片我覺得蠻好吃的，鹹甜比夠
醬汁讓肉片不會太柴，味道也不重
但真正好吃的是他的米飯，味道不錯、口感佳
不小心吃太多碗，搞到後面火鍋料、肉片都沒吃
🏷A+B套餐$87
這是家人點的套餐，還有我的豆皮
豆皮、鮭魚片基本上沒什麼好介紹的
這個魚漿味道吃起來很一般，口感倒是蠻有彈性
🏷特級雪花牛肉$138
味道一般，肉片很薄，油脂分布度一般
咬起來比較沒有口感，主要還是看湯頭
🏷厚脂五花牛肉$108
就...油脂比較多一點，口感也比較嫩一點
本身沒有什麼味道，都隨著湯頭走
🏷特級梅花豬肉$98
比較有點咬勁，豬肉味比較重一點
搭配湯頭會比較有感，比起牛肉比較推薦豬肉
🏷低脂健康牛肉$138
比較扎實且柴的牛肉，比起雪花、五花
有更多的牛肉味，即便是煮過麻奶鍋
口感比較硬一點，沒有牛肉的嫩度
🏷酒香雞腿丁$158ㄐ
醃製過的雞腿丁，味道有股酒澀
我吃起來是覺得怪怪的，口感煮久了有點柴
煮剛好的嫩度也一般
🏷豚骨鍋$免加價
每鍋都有蔬菜盤也很一般，火鍋料很少
豚骨味道蠻清淡，沒什麼濃郁的感覺
一點點乳香濃郁的滋味而已
🏷元氣卜卜鍋$168
九層塔、蛤礪的味道極重
很濃的鮮度，在配上九層塔的提味
對於喜歡重口味的人可以嘗試
味道衝擊大，我覺得還不錯喝
🏷蔥滿骨氣鍋$88
這鍋的蔥肉味也是很重
湯頭味道蠻濃的，肉味重搭一點蔥花提味
這個煮下去大概也是蠻補的
香氣上面我覺得也稍微有一點
🏷巴蜀麻奶鍋$138
我沒吃麻辣鍋的滋味，就直接拿牛奶熊去煮了
然後真的煮很久...
味道上也有漸層的變化，起初的麻奶
讓我覺得味道很奇怪，要辣不辣、要奶不奶
整個麻辣帶乳的感覺
後面完全煮融搭配食材的滋潤後
味道有比較好一點，但奶味呈現的比較多、濃郁
只是我覺得奶味太刺了，應該要用椰奶會比較香
喝起來有辣奶濃郁的味道
🏷起司牛奶鍋$138
本身應該是大骨湯，再搭牛奶起司
煮透以後味道就像熱牛奶，只是起司的味道比較多
雖然喝起來感覺濃郁，但其實蠻快就會膩的
另外星野肉肉有個特別的機制
就是自動起降機(?)，可以靠機器將火鍋料、肉片抬起
必用在那邊筷子、湯匙，瞎子摸象般的長
下面附一張膨湃的起鍋照
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟肉品很一般，沒什麼好介紹的
大多就是搭著湯頭走，有什麼味就什麼味
那五種湯頭我個人覺得都普通，有些味道蠻特別的
沒有額外點火鍋料，僅吃蔬菜盤就一般
🌟價錢方面吃下來真的蠻貴的，肉片+湯頭的模式
假日限定10盎司的肉片，雖白飯吃到飽但整體內容物少
🌟環境部分實際坐下來算是蠻擁擠的，桌距幾乎等於沒有
自助吧的擺設很不順，像飯碗擺在肉燥下面而不是飯鍋下
🌟店家態度正常一般，上餐速度蠻久的看起來人手不足(2人)
因為當時點完餐大約只有5-6桌
🌟地理位置在大順利義享百貨B2
吃完就回到1樓拍拍照回家，就沒有多逛美食街
因為那時候莫名的很撐，就沒有想再去看美食~哈哈
📝火鍋真的蠻難寫的我覺得
尤其是那種大眾、一般，還不是三媽、東東那種小火鍋
那種有些還蠻有特色，或是獨特味道
這種大眾款的要不是肉質超越，或是湯頭很神
不然真的吃起來完全一般無感
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我是Rain我們下次再見~~~
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