嗨大家好我是Rain~~~
#8
無
這間就是肉圓旁邊的肉焿湯
當進去吃的時候才發現是魷魚
魷魚蠻少出現在我的海鮮世界
所以我不能吃蝦蟹，但其他的還是可以吃~
正文開始
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🌍高雄市苓雅區苓雅二路110號
💳僅用現金
這間店的資訊蠻少的，所以只能標記地址
許多攤販其實都不太有地址或是相關資訊
就像瑞豐夜市那邊，只是一個小位置而已
在自強路轉進來就可以馬上看到的店面
中午的客人也是非常可怕
裡面座位不多，大部分客人都外帶居多
菜單如下
米粉、飯、麵焿，可以選擇肉/魷魚
本來是吃了肉羹，叫了份魷魚
但想說不對啊，沒吃到熟的魷魚
而且剛剛忘記問能不能肉+魷魚焿
所以就....再點一碗來吃~
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷魷魚一份$80
看到客人點一份就莫名的也感興趣
生魚片吃不少，這種反而沒啥吃過
醬料類似蒜蓉醬，添加那糰讓稠度更濃更甜
魷魚吃起來生味比較重，但是口感很帶勁
沾用醬料會導致都是醬料重味，淺淺的魷魚口感
如是搭配芥末，除了嗆味會帶出更多魷魚生味
很鮮，但同時也帶點腥味
🏷米粉焿$50
焿湯比較鹹一點，甜度比例沒有太高
稠度適中，口感很滑順
肉塊蠻好吃的，鹹的焿湯讓肉味得以凸顯
米粉的口感一般，搭焿湯就是完美!!
🏷魷魚肉焿$50
這間再次證明，米粉真的會把焿湯味道給稀釋
這碗焿湯的味道比較重，濃郁度也比較高
鹹度更多依舊帶微，也把魷魚的鮮度煮進去了點
肉塊依舊凸顯肉味，口感也OK
魷魚煮熟後反而沒有生刺味，但搭配醬料會太膩
口感也比較軟嫩一點
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟味道上我覺得一般，因為沒吃過魷魚比較新奇
蠻多人看到有海鮮類都會比較熱絡一點
店家餐點比較單一，所以也只能品嚐焿湯
🌟價錢方面我覺得一般，份量也正常
🌟環境部分雖然座位少，但比較寬敞
沒有菜市場裡面的擁擠倒也不錯
🌟店家態度上餐速度快，即便客人很多都還是親切服務
🌟地理位置苓雅市場、自強夜市不多做介紹
📝最近隻的簡單小吃比較多，風味並沒有很特殊
所以有時候寫得內容過少都會誤以為是不是沒有認真吃
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我是Rain我們下次再見~~~
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