嗨大家好我是Rain~~~
#7
祝大家聖誕夜快樂了
剛剛加班完現在立馬回家整理
要準備去補吃韓式，只是爆炸趕~
有一次回家想要吃附近的雙醬咖哩
結果沒想到換成了一間麵店
就想說找個時間來吃吃看好了
正文開始
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📃老伴．麵(臉書
☎️0923-658222
⏲️1100-1430，1700-2030
😪週日公休
🌍高雄市左營區安吉街137號
💳僅用現金
因為之前旁邊就是美髮店，所以應該不會有錯了
只是記得左邊也有一間餐飲店，看來也關掉了
老闆跟之前咖哩店的長相有點熟悉，不知道是不是轉型
外面用個小攤販的模式，蠻可愛也吸引人的
很像現在很多餐車攤販那類型
講到餐車攤販，只有有店面的才去過其他都還沒追呢
室內蠻有質感的，看起來很美
後面還有幾幅畫提升藝術品質(?
菜單如下，版面也很俐落
跟餐車文化很像，不像一般小吃飯麵店
主打麵、米粉、冬粉、切料
最近真的吃蠻多麵食類
所以這次就沒有要全部吃完的念頭
把一些重點吃吃看，就當作踩點完了
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷蔥拌骨肉$70
就是大骨湯的肉塊，搭醬汁、蔥花
肉味夠不腥，口感蠻有咬勁的
醬汁鹹度多，讓骨肉比較有浸泡感
其餘沒有特別的滋味
🏷豆芽菜$40
豆芽菜不是一般川燙，有加入醬汁翻炒
味道有點像大埔鐵板燒，有點黑胡椒的嗆味
只是口感稍微油膩，不然應該味道會更棒
這是目前我吃到最好吃的燙(?)豆芽菜
🏷魚丸湯$30
湯頭調得味道不錯，再多一點就偏鹹了
魚丸很有彈性，魚漿位也適中
剛好搭配上面的骨肉有不同的肉味
🏷招牌拌麵$55
拌麵的醬汁比較油、鹹
是一種乾鹹，不是醬汁鹹的感覺
加上油性筆較重，雖然吃起來帶有香味
但整體不太耐吃，麵條的口感適中有彈性
蔥花、豆芽才、滷蛋、肉片都一般
🏷魚肚$60
🏷豬皮$30
🏷生腸$60
從左到右分別是魚肚、豬皮、生腸
當初還去問魚肚是哪種魚，結果完全不同東西
魚肚口感咬勁非常強，硬硬的
味道有點像是魚板，但沒有那麼重
豬皮比較沒有什麼味道，口感軟Q
生腸的口感富含彈性，且有點口香糖的感覺
三種切料都沒什麼腥味，沾用醬料都不錯
另外，有一種切料是脆腸，更脆我更喜歡
🏷小卷米粉$90
湯頭跟魚丸湯差不多，除了調味不錯外
還多了點小卷的鮮味，讓湯頭有點甘甜
小卷口感彈性夠，相對生味也比較多一點
米粉吸附湯汁蠻到位，所以吃起來還不錯
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟我覺得主食方面比較一般，有配喝得比較有味道
倒是切料讓我比較驚豔，另外有幾種沒吃到
蠻推薦可以常常切料的
🌟價錢方面整體起來稍微貴了點
但拌麵、魚丸湯份量很夠CP值算高
🌟環境部分蠻舒服的，有質感的佈置
整體空間感比較擁擠一點，可能是座位排太擠
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
🌟地理位置在夜泰美旁邊的小巷子裡面
這一區(民華路之前)比較沒有那麼多吃的
對面有個停車場很方便，鼎王也在附近
📝這個區塊大概就剩下77CHICKEN、穀脆韓式炸雞
倉熊甜點...就沒了吧
倉熊隊麵桌菜旁邊的店家，不知道是美式還是餐酒館
之後再去探個究竟
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我是Rain我們下次再見~~~
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