嗨大家好我是Rain~~~~
大家有要搶周六的票嗎
感覺必須要參加，又有點懶...哈哈
又來到跑BAR日
剛好這天要跑的店家大多有活動
就挑這間蠻多人推薦我可以來看看
正文開始
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📃TEMP BAR(臉書
☎️0979-250189
⏲️2000-0200
😪公休詳見粉專
🌍高雄市苓雅區興中二路150號
💳僅用現金
店家在靠近港運中心的中興路上
與成功路交叉口，隔壁是知名的 老二腿庫飯
雖然我到現在還沒吃過
在大樓下的 騎樓 店面，附近店面皆已進入休息時段
唯獨 TEMP BAR 還有著吸引人的燈光
門面以海盜船般的木板設計搭配兩口窗戶
圓形簡單 LOGO 自帶 LED 燈光
室內矩形空間，空間不大
座位數也僅寥寥吧台座位，及後方桌椅
老闆也表示，不會把位置接滿
因為 一人 作業，會忙不過來~
整體黑色素面設計，吧台除了酒牆外還有公仔
酒單如下
七杯 Signature 以及有材料就能做的經典調酒
預計準備上新酒單，會以 #8~14 呈現
等更新到 #49，會再選出最暢銷的7款
菜單部分，目前以帶外食為主
未來會有簡易的手做料理，但須視備料情況決定
除了 #6 之外，皆喝了一遍
只是都品嚐半杯，應該要帶人去擋擋酒
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷#1$320
入口時很像阿奇濃巧克力雪糕
花生風味如咀嚼顆粒的感覺
以及奶油帶出的 Cream 感
鳳梨的刺甜與奶油相互沖淡
有果甜也不過於濃膩
因蘭姆酒讓整體偏甜許多
🏷#2$360
強烈甘草芭樂既視感，隨著梅酒酸甜
中段輕柔蛤蜊海味，但迅速被酸甜蓋過
老闆說有用昆布柴魚高湯
但沒有太明顯的表現有點可惜
尾韻則有淡淡薄荷清涼感
#3$360
香蕉利口酒與烏龍茶蠻契合的
適當甜度與茶香撮合
紫蘇風味適中不過於強烈
淡淡檜木苦精中和酒體，淺帶木質調
純露香氣也有不錯的點綴
整體稍偏甜，但風味、層次蠻不錯喝
#4$340
水蜜桃利口酒 Infuse 近松露
微甜果風中，有著濃厚香料氣味
有點在吃食物的感覺，相當巧妙
入喉後的草本澀香銜接的很棒
加上葡萄柚讓苦感更為明顯
甜中帶苦，煙燻感也滲透著松露
#5$340
泥煤威士忌利用大量果汁蓋去
淺淺風味，讓不擅泥煤的酒客習慣
巧克力、杏仁、咖啡，簡易堆疊
甜潤、堅果、酸澀依序浮現
表層有股 Cream 香氣，偏果汁調酒
#7$380
新鮮番茄味夾雜剝皮、胡椒辣感
嗆辣感除剝皮/胡椒外，還有辣醬汁汽水
不同位元的辣度與番茄交錯
龍舌蘭與野薑花抵銷刺感
有著冷湯卻是氣泡感的風味
體驗較為特殊，需要有心理準備
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟味道組合、帶出來層次都蠻新穎的
只是酸甜比偏高，對妹酒來說剛好
但較難一杯接著一杯飲
有幾杯的特色味道有凸顯出來，很不錯
可以期待一下到 #49 的酒單
🌟價錢方面中低價位，目前沒有服務費
可以帶著食物去享受片刻時光
🌟環境部分空間略小，交談聲明顯
黑色素面一鏡到底，有著神秘感
除了日本音樂，還有動漫可以看
🌟店家態度細心介紹，上酒速度會比較慢
一人作業麻煩各位耐心等待
未來有菜單，會更需要作業時間
🌟地理位置三多附近的酒吧，大多在圓環那帶
TEMP、玖遊商行是少數靠鹽埕區的酒吧
📝又處理完一間了，看來這周應該要跑三間才可以
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我是Rain我們下次再見~~~
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