嗨大家好我是Rain~~~~
上手術台真的是蠻緊張的
但還沒麻醉我就睡著了，還想說可以抗衡看看
下下周看報告，會沒意外的
但還是要少吃少喝一點，有點脂肪肝
讓我們把鏡頭轉回吉林夜市美食街
我記得這天本來要先吃廖家小妹的
但目光一看到對面的越南法國麵包
馬上更改心意...哈哈哈
正文開始
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📃無粉專
☎️0906-603354
⏲️1400-0100
😪週三公休
🌍高雄市三民區吉林街148號
💳僅用現金
小小的攤販店面，就在陳家蚵仔煎附近
這邊擠了蝦餅、越南法國吐司、東山鴨頭許多小店
但後面的座位區是陳家蚵仔煎的
怡心美食的攤販較小，如果滿是人潮有可能被擋住
菜單如下，目前沒有提供炸春捲
而麵包、便當、米線都可以搭配各種肉食
貳訪的時候忘記點便當試試看了
這次就只有吃米線、麵包
每種口味都有吃到，就讓我來推薦主食適合哪種
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷烤鴨越南米線$90
先講米線，與EAT異來比
醬汁偏甜了點，也把酸度蓋過了
但醃青木瓜絲非常好吃，酸辣帶勁、涮嘴
烤鴨的煙燻香氣很棒，本身的鴨肉香也在
雖醬汁偏甜，但肉味還是吃得出來
口感絲狀，鴨皮比較難咬、鴨肉尚可
辣椒的風味不太會把味道帶走
🏷脆皮烤乳豬越南米線$90
醬汁依舊以甜味主導，微酸帶點層次
脆皮的香度很夠，但皮真的太硬了
豬肉味的部分比較少呈現，被醬汁蓋過
兩碗米線的口感都非常絲滑、輕盈
🏷排骨越南法國麵包$80
麵包裡有抹醬、大量醃青木瓜絲、少量香菜
以酸辣帶香氣的風味最為強烈
抹醬反而就是增添點甜感
排骨有點像傳統的便當的主食
較重的油味、調味的咸感，而口感也偏硬
🏷叉燒越南法國麵包$80
接下來兩份麵包都有加辣椒
因青木瓜絲也帶辣，再加辣椒相對變重口味
而叉燒這邊帶點肥肉感，多了油脂的香氣
肉味不因辣椒而吃不出來，與烤鴨、烤乳豬都算有特色
🏷中和越南法國麵包$90
中和這個部位，有點像陽春麵的肉片
口感偏柴，而肉味較單調
主要跟著青木瓜絲、辣椒的風味走
三份法國麵包都是很硬脆，麵粉味扎實
相對也讓抹醬、配料能有更多的發揮
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟以主食來說推薦烤鴨、烤乳豬、叉燒
肉味都不錯但口感相對就少了軟嫩感，蠻可惜的
而醃青木瓜絲我非常喜喜歡
而上述提到偏硬的肉質，都建議選米線
讓醬汁多少浸泡軟化些，吃起來不傷牙齒
整體來說是個不錯的小點心~
🌟價錢方面CP值很高，份量真的很飽足
不只配菜、肉量也給的不馬虎
🌟環境部分沒有內用空間，建議可以來電預定
🌟店家態度正常一般，點烤麵包需要一點時間
🌟地理位置與熱河路交叉的吉林美食街
📝本來還有點怕連吃兩種異國口味會混淆
還好米線的醬汁有明顯的分明
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我是Rain我們下次再見~~~
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