Rain到哪吃到哪的部落格

2022年8月開始與一些酒吧開始了新合作

除了會在IG發文、精選限動之外

也會同步在痞客邦更新，會以這篇新貼文往下延伸

主要介紹新酒單，就會省略其他店家資訊

還是可以從之前的文章找到其他介紹

正文開始

-

🏠LIL GAZ
☎️07-2210283
⏲️2000-0300
😪無公休
🌍高雄市前金區五福三路50號B1
💳刷卡✅

酒單設計理念：

調酒師迪安，為了

紀念疫情這痛苦三年

看似走出了一些陰霾

有點抽象..

青春也不長，但因疫情失去了許多時光

然而也有生命就這樣被帶走

太多人、事、物、回憶，值得被紀念

----2022.09新酒單----

🏷PCR

以COVID-19做聯想

用感冒糖漿的味道做開頭

菖蒲含義是驅邪、吉祥

鳳梨、覆盆子在記憶中是偏甜的水果

覆盆子果甜疊加在鳳梨清甜

木質飄香，酒體偏甜不膩

尾韻稍有酸感來平衡

🏷雨路

是一篇很喜歡的新詩

詩名，清明；內文，雨路

清明節總是前往祭拜

下著雨、走著路

草尾的露水像是眼淚般滴下

這杯為了紀念已逝者

不同日子但卻有著相同含意

烏龍、鳳梨是台灣特色

花椒、白啤氣味像是下雨時有的氛圍

麥味襯托出鳳梨本質

烏龍澀伴隨花椒香氣

白啤在尾韻將酸苦感拉出來

🏷恰似你的溫柔

是一首老歌

從過去美好時光的經驗

提醒自己，未來可以繼續下去

疫情來之前，大多美好

即便一波三折後，也要相信生活是美好的

用經典調酒Negroni做Twist

用現代技術呈現過去的美好

酒體沉厚，蹦出一絲果甜

隨後草本香、苦甜性再延伸

清涼感夾雜於其中，多層次的酒風

🏷歲月靜好2.0

很喜歡張愛玲的小說

如果偶像走進來LIL GAZ

就要做一杯這樣的酒給她(同小說名)

改良後呈現2.0

就字面上意思

希望大家都能平平安安，一切和諧

芭樂與琴酒融為一體

綠豆蔻香氣綻放

梅子酸甜微微釋放

微香、微酸