嗨大家好我是Rain~~~~
睡得比較晚一點，也剛到台中沒多久
準備要開始四天的酒精之旅
但感覺一天三間好像有點多
然後打算把牛肉湯三間連發，不然後會累積太多
每次去台南跑Bar都只能喝宵夜場牛肉湯
早上又起不來去知名的店家
就打算直接半夜殺到台南喝到中午再回來
剛好要拍威士忌台傲日的照片，就了九月底出發
然後找了40幾間牛肉湯，一半以上週二公休...
所以需要在安排幾天才能喝到想喝的店家
正文開始
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📃阿牛牛肉湯(臉書
☎️06-2744707
⏲️0630-2100
😪無公休
🌍台南市東區小東路250-3號
💳僅用現金
這次主要在東區、安平區的牛肉湯
而阿牛是找到營業中最早開的(排除24小時)
在一個叉路處的店家，這是正面
另一面也可以進出，挺方便的不用繞一圈
前面的座位、跟後面的座位
兩邊都是在馬路邊
只是前面的是大路、後面是小路
菜單如下，牛肉湯攤販菜單幾乎大同小異
幾乎都是飯+湯+炒青菜牛肉、切盤
本來想好好的大吃特吃
但不幸的是，禮拜二12點才提供牛肉湯
因此第一餐只能從牛腩湯開始了
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷肉燥飯$25
肉燥飯忘記拍，用這張擋擋
肉燥微鹹少了甜味偏清淡，肥肉軟嫩、入口即化
米飯軟黏口感不夠
🏷蔥爆牛肉$150
炒香扎實，微鹹搭洋蔥甘甜
口感軟嫩偶帶筋，醬料濃稠加深風味
牛肉醃製過風味十足，肉味也不會被蓋過
🏷牛腩湯$90
蔬菜湯頭甘甜清爽，牛腩厚實稍微有點老
肉味不錯，搭配醬油膏、薑絲相當提味
有些帶筋部位口感軟嫩不難咬
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟這次牛肉湯之旅點餐都非常簡單，湯、飯、菜
這間可惜沒吃到牛肉湯，以牛腩代替
湯頭、牛腩都一般，肉燥飯反而不夠甜
蔥爆牛吃的很爽快，味道也很夠
🌟價錢方面中規中矩的價錢
只是好像青菜炒牛都比較貴
🌟環境部分以簡易騎樓桌椅擺設，稍微有點雜亂
通風、採光良好，清晨第一餐相當愜意
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
🌟地理位置在國賓影城附近的牛肉湯
要不是這次搜尋，我大學四年都沒來過這
店家附近多是路邊停車(汽車)，需要找一下位置
📝久違在喝到牛肉湯，果然跟喝一大堆酒後不同
可以更清楚的品嚐他們的風味，哈哈哈
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我是Rain我們下次再見~~~
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