嗨大家好我是Rain~~~
一個周末結束累積很多文章可以慢慢打
然後再度回歸雞胸肉組合餐
基本上吃得很習慣也喜歡，加上自己動手做的趣味
只是最近的食記名單都是高價位的
還是直接忽略它以後再去吃好了
結束一周的健康進食，周末就是要放鬆
本來要訂酒灑職人，但沒位置了
突然想到之前有提到這間林桑
剛好也在今天的活動範圍內
所以就跑來吃吃看這間了
正文開始
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📃林桑手串本家(臉書
☎️07-2856858
⏲️1730-0000
😪週一公休
🌍高雄市新興區民主橫路31號
💳僅用現金
在美麗島捷運站附近，明星街走到底就是了
三角窗店面非常顯眼，而且封面人物也蠻深刻的
藏在六合夜市附近巷弄的一間居酒屋串燒店
貌似只有一樓座位，以及沒有冷氣...
天氣悶熱吃可能會非常不適
勢必要來杯生啤酒了
位置不多，很快就客滿了，也比較擁擠
菜單如下，以串燒為主
沒有過多的其他熟食餐點
這邊也有甜點，是之前吃都沒注意嗎
好像居酒屋現在都會有甜點了
一個大解放瘋狂點
點到店員擔心會吃不完，只好先撤掉一些餐點
等吃完後在作加點
雖順利吃完，但環境因素就沒有繼續加點
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷炸豆腐$90
不同於醬汁類型炸豆腐
這邊是以柴魚片、海苔絲、醬料來呈現
豆腐非常燙，入口時要注意
醬料的味道偏重一點，搭配柴魚片能舒緩
本身豆味也不錯，吃起來蠻平衡的
微酥脆的口感，以及軟嫩的豆腐是不錯的組合
🏷烤青椒430
🏷烤香菇$30
🏷桂丁雞心$40
🏷牛肉三星蔥卷$60
青椒沒有塗抹太多醬料，以原味主比較洽當
還烤出汁來了，不會過於乾澀
香菇的醬料比較多，除了本身水份外
剩下就是醬料的鹹甜味，口感還算軟嫩
雞心味道不腥，口感微硬、醬料味道適中
牛肉稍微老了點偏硬，三星蔥很扎實口感也有嚼勁
味道也比較強烈，甜味反而勝過牛肉
🏷鹽烤牛肋條$60
🏷西班牙伊比利豬肋串$70
🏷噶瑪蘭豚五花$70
蔥鹽的味道我蠻喜歡的，淡淡的鹹味搭配蔥的香味
牛肋條帶點口感以及肉汁，搭配起來蠻好入口的
豬肋串這邊比較硬一點，肉味上也比較淡
主要還是蔥鹽的味道
噶瑪蘭豚五花稍油膩一點，只是油脂香氣沒被烤出來
反而是比較膩口，有點可惜
肉味也比較重，吃起來肥肉感比較多
🏷蔥鹽雞腿肉$55
上面有說蔥鹽的味道很好
而雞腿肉口感軟嫩，肉味適中
搭配起來非常好入口且有一股烤香
可以帶動食慾，真的蠻開胃的
🏷番茄豬肉捲$45
🏷豬五花蔥肉捲$55
番茄的味道比較酸一點，甜味不太夠
豬肉搭配醬料的味道也偏重，口感是中規中矩
這邊的蔥也整個爆出來，口感也是蠻硬的
味道甚至也會強過於豬肉，整體少了串燒肉味的本質
🏷起司雞腿肉$60
只是把蔥鹽換成起司
味道我也蠻喜歡的，濃郁的起司風味
以及有著焗烤的口感，內部的雞腿肉軟嫩
稍微有點反差，而味道卻很融洽
🏷雞皮$40
🏷烤櫛瓜$40
雞皮烤得太脆了點，塗抹一些甜醬讓味道更豐富
多少還是能吃出油脂香味，但醬料有點太多就是了
櫛瓜的水份很豐富，口感也很棒
單吃的味道又很不錯了，可以灑點五味粉提味
🏷鹽燒秋刀魚$80
欸...又忘記拍到秋刀魚了
後面那條給各位看一下
是魚肉飽滿的一條魚，白肉量很多
味道也把油脂、碳烤香味都融進去
單吃的味道我就覺得很不錯了
而黑肉非常苦，如果要吃就可能要用檸檬、胡椒鹽去味
以這個份量我覺得很划算
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟整體來說我覺得中規中矩，種類也還可以
但有些品項的味道我蠻喜歡的
這間店的醬料味道比比較重，適合重口味的人
還是需要一些飲料解膩
🌟價錢方面CP值算高，份量也很足夠
光是那條秋刀魚我就很滿意了
其他的串燒也不會小家子氣的
🌟環境部分沒有冷氣真的比較劣勢
附的是熱麥茶，冬天應該蠻舒適的
但最近的天氣可能需要一杯多冰生啤了
🌟店家態度蠻親切的，還問候一下我的食量
上餐速度算快的，加上陸續客滿的狀況
🌟地理位置離六合夜市也相當進
吃不飽可以在過去那邊補點熱量，停車就需要找一下
📝居酒屋我印象蠻多間的，所以要把它變成地圖可能有點難度
但未來還很長，說不定也可以完成一下
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我是Rain我們下次再見~~~
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