嗨大家我是Rain~~~
要廢十天真的也不容易
隔離中隨便吃，結束後報復性繼續吃
然後還有一堆邀約，不肥才怪(?)
這間是在名單中剩幾間還沒有蒐集的店家
雖然在酒吧宮格完成後，又有好幾間新的要去
但至少先把這間餐酒館給搞定，再慢慢拓展
正文開始
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📃Neverland永生島甜點餐酒館(臉書
☎️07-5522921
⏲️1830-0200
🌍高雄市鼓山區文忠路100號
💳刷卡✅(多10%)
店家在瑞豐夜市更後面一點，正忠排骨飯斜對面
原先是啤酒肚餐廳，後面換成餐酒館
不怎麼顯眼，但走路過去應該會多瞄幾眼
以餐酒館來說空間不大
座位也比較少且擁擠一點
後面有個小的開放式包廂，特別佈置過燈光也不一樣
蠻適合拍照的，但不知道方不方便用餐
菜單/酒單如下，還有額外的甜點
創意特調的部分，材料都蠻暴力的~
因店家說他們餐點的部分要更換菜單
這次就沒有吃到正餐只有小點
另外調酒也挑戰了許多奇奇怪怪的品項...
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷炸墨西哥辣椒$120
很久沒看到這個點心了，個人蠻愛吃的
只是粿粉可以再加強一點，有點沒有口感稍微可惜
本身鹹辣為主很好下酒，也不會過鹹、辣度適中
口感微微的酥炸感，主要還是辣椒的膠質感
加強一下粿粉翻炸應該可以更好吃點
🏷雞柳條$180
雞柳條炸得很可口，顏色跟脆皮
但有點納悶的是，肉質很硬
不是柴、也有肉汁不乾，但就是很難咬
剛送上來就有吃了，沒有放很久
這邊的粿粉酥脆、味道也不錯，搭泰式醬也很夠味
唯一可惜的就是肉質問題
🏷鱈魚香絲$100
沒錯就是鱈魚香絲，用氣炸鍋料理完淋上特製醬汁
口感比炸雞皮還要酥脆一點，味道清爽、醬汁帶鹹甜
也是很好下酒的小點心，也不會吃太撐
讓我想起來在時光骨董酒吧，他們是用烤的
形成蓬鬆長條棒狀點心也不錯吃，剛好推薦給店家
🏷鹽燒雞肉串$180
🏷醬燒雞肉串$180
都是雞肉串，只是兩種不同的味道
以雞肉來說味道、口感一般，不會太柴
鹽燒的味道不太夠，依舊感覺是醬汁味
醬燒就是鹹甜的醬汁搭配，中規中矩的味道
🏷不能莓有你$320
荔枝甜味多帶玫瑰香
沒什麼琴酒的味道，酸甜比例有點失衡
是妹酒沒錯，但後面有點太膩了
🏷百裏透紅的臉頰$350
百香果酸甜適中搭配檸檬酸
讓味道有強烈的風格
伏特加、艾碧斯雖沒有很重的酒感
但可以感受到尾韻十足，有股怕怕的感覺
能將酒感淡化以輕鬆呈現的調酒，多半要注意酒量
🏷客製化調酒$??
以百香果、金佶為主的客製化調酒
味道調和的還不錯，百香果的酸藉由金佶來平衡
生命之水加了60ml...但基本上沒有太多酒感
而後勁卻沒有過於強烈，被每種東西慢慢稀釋掉了
🏷客製化調酒$??
這杯真的是有夠大杯...
調酒師說是十種基酒的產物...(含利口酒)
紅酒的甜澀明顯，荔枝、水蜜桃利口酒把甜度拉高
一樣沒有太多酒感，相對層次也只有酸甜
就像是用酒精包裝過的飲料~
🏷客製化調酒$??
以茶類做的一杯客製化調酒
伯爵茶的香料味有被覆蓋掉
搭配簡單的酸甜呈現不錯的滋味
是妹酒但也帶有茶澀的風味
但我覺得茶香應該可以再多一點
🏷小飛俠的綠精靈$360
最近不知道怎麼了，連續兩間最後一杯都沒拍到
艾碧斯的味道蠻重的，搭配琴酒香味
清涼感很突出，葡萄的甜味也很乾淨
奇異果、檸檬酸度不太明顯，但還是呈現酸甜比
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟這次都喝一堆客製化調酒
雖然酒單上要馬艾碧斯、生命之水、高粱的...
如果以酒單上兩杯的話，我會覺得層次比較不夠
但以客製化來說能霸這些重酒精弄成飲料班也是真的不簡單
🌟價錢方面調酒還能接受，餐點沒吃到正餐有點可惜
以小點來說，CP值略低了點
🌟環境部分燈光還OK，也不會過於擁擠
🌟店家態度調酒師、老闆都蠻親切的
剛好有話題所以就非常熱絡
雖然每一杯都很像要挑戰極限
但不得不說那個莓果馬丁尼真的讚
🌟地理位置離瑞峰業是鬧區有一小段距離
這邊反而蠻清幽的，只是停車不太方便就是了
📝不管怎樣隔離完後，我要先把全部名單跑一遍了
還有拉麵、漢堡...對
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我是Rain我們下次再見~~~
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