嗨大家好我是Rain~~~
新年第一天，很棒早上10點就起來做事情
希望能繼續延續，並遵照著自己的安排
努力嘗試看看這樣的新生活，帶給自己不同的意義
之前經過成功路的時候，以酒吧雷達發現
有間不太一樣的店面，只是推測酒吧但沒有認真看
聖誕夜那天吃完飯回去路上，發現是在營業的酒吧
剛好也很近，就找時間繼續蒐集一下
正文開始
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📃琥珀光(臉書
☎️07-2160966
⏲️2000-0200
😪週日公休
🌍高雄市前金區成功一路350號
💳刷卡✅
在雄女側邊公車站牌對面的酒吧店面
也在 #享美味牛排炒飯 隔壁不遠
店家招牌不大，裝潢因應聖誕節有特殊佈置
外面有點微網美的擺設，比較引人注意
斜對面有間類似簡餐、咖啡廳的樣子
裡面位置不多，只有吧台座位以及旁邊站桌
坐著往窗外看，是正對公車站牌
突然想到韓劇每次喝酒都是搭公車回去的熟悉感
在裡面走有個小型包廂，供多人聚餐
除了舒適沙發、獨立空間外，還有投影機可以使用
也可以自己料理食材，低消費$300
酒單、菜單如下，主要以經典調酒、精釀啤酒為主
粉專上有店家一些創意特調，可以詢問看看
第一次去喝了幾杯創調，途中也喝一支精釀
發現有些味道還不錯，可能會再去一次
把一些東西吃看看順便喝點精釀
因為想點的經典調酒沒有那些材料~
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷海鮮油炸鬼$200
油條包覆魚漿的餐點，對我來說蠻興奇特別的
外層油條比較油膩一點，口感、味道還不錯
裡面的魚漿味道也行，口感很有彈性
應該可以搭別的醬料，泰式的酸甜醬燒為普通了點
這餐點的構想蠻酷的，吃起來很有趣
🏷一人份的小披薩$200
其實還蠻大一份的，雖然飽滿
但大多都是馬鈴薯、餅皮的味道居多
很飽足，相對也比較容易吃膩
味道上普通，沒有特別香濃的調味
下層餅皮口感還不錯，夠硬脆
🏷金剛鸚舞$200
帶有蜂蜜果香味
麥苦味香醇，甘甜的口感很滑順
現在有精釀的酒吧，都可以來練習喝喝看
🏷琥珀光$350
烏龍茶甜，有君度香後面成主軸味道
檸檬、柳橙的微酸甜很舒服
尾韻帶出數種基酒的味道
酒感酸甜清爽，即便有很多基酒
旁邊琥珀糖沒什麼味道，口感像餅乾夾雜棉花糖
🏷迷橙$
先是迷迭香的氣味
柳橙豐富果甜，搭蜂蜜圓潤的搭配
有一種古早味的熟悉感
琴酒起初不重，尾韻帶出澀香味
🏷艷紅紫$
利用果香琴酒
通寧水讓果風更明顯
紅酒與紫蘇的澀度轉換
香氣、酒感搭得還不錯
清爽帶有芬芳的一杯調酒
🏷鴨嘴獸$200
麥味很醇，清爽的甘苦味
內容物有燕麥，但我喝不太出來
為柳丁香，這個反而帶重苦澀感
🏷起司烤薄餅$150
扎實的薄餅，起司、豬肉、內容物味道很棒
還有香料粉的提味，讓味道、香氣可以提高
自製莎莎醬味道強烈，搭著吃還蠻辣的
本身起司味道佳，將其他味道揮發出來
口感軟硬兼具，咬起來特別爽口
🏷HAZYAPT$200
很濃郁的啤酒花麥味
可以喝到一點甘甜，以及尾韻的清爽感
但還是可以感受到濃濃的麥苦味
🏷無敵香烤鹹豬肉$250
再度更換排名，是目前酒吧最好吃鹹豬肉
不像一般的很厚，薄片讓味道全部呈現
肉味很足且不油膩，適量黑胡椒得以提味
配上辣椒、白醋也有不同的昇華，後面微辣了點
軟嫩帶嚼勁的口感，即便有硬皮也還是好咬
整體吃起來香味很夠，肉味反而是輔助的
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟三杯創調其實還不錯，感覺可以往這邊發展
經典只喝一杯Gin Tonic略為普通，其他則沒材料
精釀的數量我覺得剛好，不會到選擇困難
反倒吃的東西我還蠻喜歡的，都是小點不會吃得很撐
🌟價錢方面我覺得蠻便宜的，兩次吃喝下來
也有個3、4杯，價錢CP直都很高
🌟環境部分吧台、包廂各有特色
吧台木質桌面很舒服，只是廚房的油煙味過重
可以用個布簾遮擋看看(?)
🌟店家態度會與客人互動，且看得出來很多熟客
只是跨年那個晚上，大家倒數好像不怎麼踴躍，哈哈
🌟地理位置在一個很特別的地方，地點覺得不錯
雖然離捷運站有一段路，但這個路線很舒服
📝隨著繼續記錄，又發現幾間新開的BAR
但無論是資金、健康考量，未來的蒐集
可能不會到7、8成菜/酒單，會以大項目為主
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我是Rain我們下次再見~~~
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