嗨大家好我是Rain~~~
#12
這個月十分忙碌，無論是工作交接
還是明年的一些規劃打算
但好像沒有給自己靜下來的時間去思考
不停地忙碌好像也讓自己沒有方向
是該停下來，好好的跟自己講講話了
畢竟年底是個人生轉捩點
這間是我一直提到在北高發現的酒吧
決定名稱、粉專都蠻特別的
所以吃完老正興就跟朋友一起來喝一杯
正文開始
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📃Bar Horoyoi 穗露夜井
⏲️1500-0100
🌍高雄市左營區辛亥路125號
💳僅用現金
位於辛亥路的一間酒吧
辛亥路上有我喜歡吃的鴨片飯、法式甜點
本來還有個義式居酒屋，但好像最近收掉了
辛亥路也是接著裕誠大餐街的一環
店面明亮到不像一間酒吧，反而像是玩具店
裡面空間不大，除了一個L型吧台外
另一側還有內凹進去的小包廂
基本上只能一個人座，不然會太擁擠
酒單如下，只有顯示經典調酒
還有無酒精飲料
或是提供自己想要的風味讓調酒師創造
第一次跟朋友去，他們幾乎都不喝調酒
所以就簡單喝兩杯結束
第二次來補喝順便與店家分享NFT的想法
老闆一聽到馬上摳有接觸加密貨幣的常客來
除了調酒以外還有一些其他的交流
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷客制化調酒$300
第一杯以葡萄下去做概念
酸帶苦味，酒味、酒澀感重
苦精的尾韻讓苦味更重更濃厚
微果甜卻帶有更多酸度，喝起來頗澀的
🏷客制化調酒$300
當天僅有伯爵茶的材料
伯爵香料味極重，喝起來比較刺
同時也帶了其餘的果甜風味
但甜味卻讓酒感變重，澀香度雖明顯但酒氣重
🏷客製化調酒$300
這杯是三葉草俱樂部，但沒有覆盆子
紅石榴的刺甜、酸甜，讓這杯調酒很強烈
酒味比較重、尾韻也比較深厚
酒香可以被刺酸襯托出來，喜歡酸的調酒可以考慮
🏷客製化調酒$250
以梅酒、蜜李、柑橘調配
蜜李的醇味有出來，還有一點水蜜桃的味道
梅酒慢慢帶出酸甜、輕鬆的味道
酒感清爽也能凸顯酸甜味道
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟雖都點比較酸甜帶果風的調酒
但酒感基底都蠻重的，但也能跟材料互相做個平衡
不會過於強烈，可惜的是剛好材料不夠喝不到喜歡的經典調酒
🌟價錢方面算是偏便宜的，但都是短飲杯
🌟環境部分很難跟酒吧連結，畢竟非常亮
只是吧檯椅有點難座，倒是後面的小包廂比較舒服
電視螢幕非常大，還可以玩switch
🌟店家態度老闆蠻健談的，是在台中酒吧工作後回來高雄
酒吧定位也是比較小眾的
🌟地理位置位在北高蠻特別的地方
附近也沒有太多酒吧據點，或是說北高幾乎都很少
📝這間結束後基本上高雄的酒吧差不多都完成了
剩下就是一些新快開幕、還在籌畫的
或是我根本不知道不知道，如果有漏掉的
請跟我說說，讓我去完成這張酒吧地圖
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我是Rain我們下次再見~~~
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