嗨大家好我是Rain~~~~
剩一個禮拜要來好好調整作息了....
快速吃完餃子後，來到這趟旅行的最後一間Bar
很多人推薦，也很多人說與30M BAR齊名
經歷過Long Chill、30M、昆汀後
我對恆春的酒吧，也有更多的認識了
正文開始
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📃無臉書粉專
☎️0973-160027
⏲️2000-0100
😪無公休
🌍屏東縣恆春鎮中山路114號
💳僅用現金
春酩，村民活動中心
恆春的春，酩酊大醉的酩
這裡一樓辦活動、販售海上活動用品、有廚房餐廳
二樓以上是民宿、地下室是酒吧
就村民活動中心般，集結所有社區庶務在此
位於中山路上裡的巷子店面，那裏有許多住宅區
住宅區間有各種特色小店，夜晚來臨後
一些店家亮著燈營業、一些住宅關燈休息
在同一條街，有著不同樣貌，歡迎來到春酩
以度假、南洋風格當作但門口，就來恆春喝到酩酊
不同於一般的SpeakEasy Bar
春酩比較屬於迷宮性質
需要爬樓梯、走一段空井、下樓梯才到酒吧
室內以長條式空間為主
沙發座位-吧台座位-沙發座位的設計
兩棟老屋連結的獨特空間，造就了春酩的特殊氛圍
看似復古老屋，也帶著度假的現代感
座位很多、看似寬敞，但客滿之際真的偏擠
酒單如下
也是精緻Cocktail的步調
以風味堆疊為主要呈現方式
9月底來喝了四杯，還沒也文章
10月中又跑來兩間繼續喝
稍微增添了幾杯可以寫，很棒
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷瓊麻香$400
萊姆葉香氣甚
Mezcal煙燻感濃厚、龍舌蘭味道也藏的不錯
苦艾酒、Aperol苦味層次分明
鳳梨甜度始終如一的環繞在食材間
酒感雖重，但容易入口
🏷透$340
榛果堅果甜感首當其衝
接續是香草氛芳及蘋果風味
氣泡持續分著甜潤感
泡感綿密，讓風味緊縮紮實
🏷玉女釀梅$340
番茄讓龍舌蘭變得圓潤
同時也改變剝皮辣椒的質地
蜜李甜潤、紫蘇香氣
都讓這杯酒並非刻板印象的風味
尾韻才有酒氣、食材的辣感
🏷綻放葡萄花$350
皮斯可與接骨木組合出飽滿的甜感
紅酒澀度讓甜味有了層次般的區隔
蘋果汁襯托簡易果風
酸、甜感交織的舒服調酒
🏷海霧之村$340
茶香帶甜味奪門而出
再來是琴酒與苦艾酒的組合技
說是馬丁尼的Twist也不為過
港口茶本身的咸感讓酒體更融洽
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟比起30M Bar，春酩是走都市的風味堆疊
有幾杯的層次甚至能跟高雄比擬
食材的呈現，酸甜的拿捏都蠻不錯的
比起故事性，更多在於轉味的呈現
是屏東不可多得的好酒吧
🌟價錢方面均落在$330~350之間
少數幾杯達$350、$400
以我對屏東精緻酒吧發展來說，還是略貴些
🌟環境部分結合老屋、空井的搭配，相當懷舊
燈光呈現也十分到位，座椅倒是中高低皆有
更不用說結合不同領域，落實一棟村酩中心的概念
🌟店家態度親切熱情，也善於社交、分享
🌟地理位置算是比較春中間區域的酒吧
📝與30M Bar目前算是兩大天王
(雖然我也才去四間，好像不能亂下定論...)
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我是Rain我們下次再見~~~
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