🏠衛武營小時光酒館
📃@weiwuying_centerforthearts
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距上場衛武營小時光已經一個月囉
前一場的 窗吧 x 卡米地喜劇俱樂部
不管是開演前還是結束
有蠻多觀眾停留腳步喝一杯Cocktail
上個月因為颱風關係擺攤在館內
而8月份回歸到戶外場所囉
無論是聽眾還是來衛武營踩踏的
都可以在小周末時光小酌一杯
你們期待這個月的"活動專屬調酒"嗎
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🌟「活動週期」
📅2023/08/23
⏰19:00~22:00微醺酒館;20:00活動表演
🌍榕樹廣場&表演廳
🌟「窗吧 Thangabar」深度介紹
📌主理人對於經典調酒、創意調酒的看法
主理人到一間新酒吧時,一定會先喝該店的創意調酒;
那是最能代表店家的特色、想法、風格的產品,能快速的抓到與店家交流的重點,
也可以增添自己 大腦中的風味知識庫,為創意添上幾道伏筆。
喝了幾杯創調或是到了熟悉的店家,就會開始喝經典調;
會稱之經典必有它的道理,除了是基本功之外也要知道它的由來,也是與客人互動之間的專業知識。
大多酒客不常喝經典,一方面是剛開始喝酒,另一方面可能是因為沒有良好的溝通方式;
經典調酒也是在訓練調酒師的敏銳度,如何抓住客人的想法or引導客人說出想被滿足的需求。
📌如何看待現今高雄酒吧文化
目前高雄喝酒的客群還是很固定,吃氛圍、人情味、熟悉感;
酒客主要還是會找習慣的店家/調酒師,當然偶爾回想嚐鮮看看,但終究回到酒の舒適圈。
當然,網路、資訊發達後,善於裝潢、行銷的店家會吸引很多新客人,加上每間店的性質都有所差距,很少會看到同性質的Bar;
而高雄的飲酒/調酒文化都有在進步,專業的Cocktail Bar越來越多,但人潮終究是一個致命的因素。
除非高雄觀光活動、城市個性增加,不然高雄的吸引力還未能趕上台北、台中甚至台南,不然高雄的Cocktail是真的很棒的。
🍸活動專屬調酒「A Capella Punch」
以知名飲料A Capella做Twist
同音阿卡貝拉,而
歌唱最重要的就是喉嚨
該如何保養重於一切
還原材料,洛神、鳳梨、椰子&糖奶蓋
將洛神來Infuse酒體
添加椰子的風味的
奶蓋以薄荷來呈現
清涼、散熱,也照顧你炎熱的心情
🍸店內創意調酒「柚盼明月」
琴酒/柚子/接骨木/蜂蜜/薑/紅酒
這次也挑了一款店內有氣泡的創意調酒
暑假開始,晚上依舊炎熱
來一杯繽紛又清爽的調酒紓解身心吧
🌟「神秘失控人聲樂團」
神秘失控人聲樂團 (SEMISCON Vocal Band) 成立於2002年,是臺灣第一個以純人聲形式演出的專業樂團,以阿卡貝拉為表演主軸,並突破一般傳統重唱觀念與限制,
冶人聲演唱、舞台燈光、戲劇表現、舞蹈走位及和聲技巧為一爐,曲風遊走於古典、爵士、中西流行歌曲,強調帶給觀眾整體而獨特的經驗感受,是臺灣少見具有創新能力與靈活表演彈性的音樂團隊。
🌟「別忘了」
📌憑票根第一杯調酒可折扣$50
📌票根在活動期間前往店家有9折優惠(07/24~12/31)
⚠️共享同樂!
完整彈奏現場『公共吉他』獲免費調酒 or SHOT x1