嗨大家好我是Rain~~~~
本來想斷食三天
但這好像不適合在要檢查身體的時候
還是喝點有糖飲料好了
這間在吃阿火豬油拌飯的時候就有助益
經過好幾次後去拍個菜單
發現也是可以吃一波，不要放過任何機會
正文開始
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📃EAT異(臉書
☎️0933-192783
⏲️1700-0100
😪無公休
🌍高雄市三民區吉林街135號
💳僅用現金
這一側的吉林街攤販，蠻多共用騎樓空間的
但後面內用的空間就不一定了
這間是在豬油拌飯隔壁的異國攤販
小小的攤販，卻足夠將"異"這個字彰顯出來
讓我也忍不住還是去看一下到底賣什麼
菜單如下
分為越南米線與大亨堡類
米線有不同的主食可以選擇
大亨堡就有比較詳細的名稱
這張菜單除了飲品、春捲、香蒜起司堡沒吃
其他全部都吃過一遍了!!!
當然米線沒有每個口味都吃啦~哈哈
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷越南涼拌牛五花米線$90
醬汁酸甜味分明，微甜輔助把酸度的層次帶出來
米線易附帶醬汁，配上清爽的配菜
夏季炎熱的天氣中也能嚐到清爽的滋味
牛五花碎切，比較沒有肉食感
但肉味的香氣與甜味，與醬汁不謀而合
讓醬汁再多個層次，還蠻好吃的
🏷美式大熱狗堡$60
比一般的熱狗堡多了炒洋蔥
洋蔥經煎炒後會教糖化，除了甜味也有香氣
可惜的是這份炒洋蔥不夠多，只有嚐到一點甜頭
剩下只是單純的麵包、抹醬、熱狗，中規中矩
如果有黃芥末醬也蠻不錯的
🏷嫩煎香茅雞肉堡$65
自製醃雞肉，風味單純鹹甜、醃漬感
較多是香茅的香氣帶動風味
肉味及醃料風味偏淡，抹醬僅有微甜感
麵包口感糰在一起，咬起來很費工
🏷泰式打拋豬肉堡$65
自製打拋醬的風味足夠
香氣、鹹度、辣度都有到位
碎肉鹹度更為強烈，緊實的麵包也能被拆解
美生菜再多點會讓味道更平衡
🏷費城美國牛肉堡$70
老闆說台灣人可能吃不慣
醬料讓肉味變得十分原始、厚實
並非腥味，而是將肉甜轉肉鹹
炒洋蔥的甜度搭起來相當重口味
我倒覺得只是不適合清淡口味
🏷墨西哥辣椒牛五花堡$90
墨西哥辣椒辣度一般
但搭配牛五花的油脂多了點負擔
但吃不太出來與牛肉的風味差別
味道以鹹辣為主，炒洋蔥微甜為輔
層次單調了點，僅是辣度比較突出
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟餐點都屬異國風味沒錯，但看到店名跟介紹
就會想要吃更有衝擊性的味道、香料、調味
過於中規中矩就只是比較正宗的味道
對於異國的遐想怎少了許多
風味上都還OK，但我覺得可以再強烈點
只有麵包的口感(或品種)需要再拿捏一下
咬起來太乾澀也沒有那麼順口
🌟價錢方面美式大熱狗堡稍貴了點
其他都還算正常，份量也OK
🌟環境部分沒有內用空間，只能跑到其他攤販囉
🌟店家態度熱情親切，剛擺攤不久
也很樂於聽取客人的意見，期待能更棒
🌟地理位置高醫附近的及林美食街攤販
📝不知道有沒有特殊的異國餐廳/攤販能嚐嚐看呢
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我是Rain我們下次再見~~~
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