嗨大家好我是Rain~~~~
昨天第一次的「Rain何酒都喝」企劃執行
感覺還有蠻多可以討論、改善的地方
離開永福邸後，先去朋友那邊打招呼
在步行到當天第二間酒吧
這間店也是詢問後有推薦的新店
隔天本來也要去饗琥，台南兩虎
但因為行程就提早回去了
正文開始
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📃BAR HUTA(臉書
☎️06-2202007
⏲️2000-0200
😪週一公休
🌍台南市中西區民權二路228號
💳僅用現金
在圓環、也在赤嵌樓附近的酒吧
我當天是從民生西藥房走過去，也很順路
圓形突出招牌，但門面樸素
一個閃神可能就錯過了
室內為長條式空間
先是吧台的座位，才會有包廂多人桌
空間感覺擁擠，也偏昏暗了點
酒單如下
創調為主，有一頁那天剛好沒有材料
雖說都以一間四杯為基礎
但這間只喝了三杯，也剛好時間上的關係
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷熱帶雨林$350
百香果與紫蘇風味蠻搭的
香蘭(斑斕)香氣偏重
微酒味被重酸甜蓋過
雖然有喜歡的元素，但風味太過單一
🏷椹夜咖啡$350
桑椹甜味明顯，與紅酒澀甜呼應
咖啡重在香氣，風味被掩蓋
威士忌淡淡桶香不會太強烈，我還能接受
🏷假醜JEALOUS$350
芭樂微甜後帶極重醋酸
蜂蜜甜度偏多
蘋果醋把酒體拉至平衡
雖有點刺，但還算能接受
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟食材種類重複性太高，加上酸甜比太重
很多風味都層次都被打亂
即便是喜歡的紫蘇斑斕那杯也太重酸甜
剛好比較清爽、特殊食材的那頁沒有
🌟價錢方面幾乎都$350，兩杯$380
算是能接受的範圍，以南部酒吧來說
$350以下算便宜，$380以上偏貴
🌟環境部分蠻有氣氛，木質佈置極燈光的搭配
只是太悶熱了，非常不通風的感覺
🌟店家態度正常一般，上酒速度一般
沒有與調酒師有特別的交流
🌟地理位置台南酒吧一級戰區位置~
📝這次兩間新店都有點普通
反而回去民生西藥房打招呼，發現酒單蠻特別的
起初試營運可能還沒有好好準備
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我是Rain我們下次再見~~~
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