Rain到哪吃到哪的部落格

嗨大家好我是Rain~~~~

昨天第一次的「Rain何酒都喝」企劃執行

感覺還有蠻多可以討論、改善的地方

離開永福邸後，先去朋友那邊打招呼

在步行到當天第二間酒吧

這間店也是詢問後有推薦的新店

隔天本來也要去饗琥，台南兩虎

但因為行程就提早回去了

正文開始

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📃BAR HUTA(臉書
☎️06-2202007
⏲️2000-0200
😪週一公休
🌍台南市中西區民權二路228號
💳僅用現金

檢視較大的地圖

在圓環、也在赤嵌樓附近的酒吧

我當天是從民生西藥房走過去，也很順路

圓形突出招牌，但門面樸素

一個閃神可能就錯過了

室內為長條式空間

先是吧台的座位，才會有包廂多人桌

空間感覺擁擠，也偏昏暗了點

酒單如下

創調為主，有一頁那天剛好沒有材料

雖說都以一間四杯為基礎

但這間只喝了三杯，也剛好時間上的關係

那就開始我們的食記之旅吧~~~

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🏷熱帶雨林$350

百香果與紫蘇風味蠻搭的

香蘭(斑斕)香氣偏重

微酒味被重酸甜蓋過

雖然有喜歡的元素，但風味太過單一

🏷椹夜咖啡$350

桑椹甜味明顯，與紅酒澀甜呼應

咖啡重在香氣，風味被掩蓋

威士忌淡淡桶香不會太強烈，我還能接受

🏷假醜JEALOUS$350

芭樂微甜後帶極重醋酸

蜂蜜甜度偏多

蘋果醋把酒體拉至平衡

雖有點刺，但還算能接受

以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考

🌟食材種類重複性太高，加上酸甜比太重

很多風味都層次都被打亂

即便是喜歡的紫蘇斑斕那杯也太重酸甜

剛好比較清爽、特殊食材的那頁沒有

🌟價錢方面幾乎都$350，兩杯$380

算是能接受的範圍，以南部酒吧來說

$350以下算便宜，$380以上偏貴

🌟環境部分蠻有氣氛，木質佈置極燈光的搭配

只是太悶熱了，非常不通風的感覺

🌟店家態度正常一般，上酒速度一般

沒有與調酒師有特別的交流

🌟地理位置台南酒吧一級戰區位置~

📝這次兩間新店都有點普通

反而回去民生西藥房打招呼，發現酒單蠻特別的

起初試營運可能還沒有好好準備

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我是Rain我們下次再見~~~

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