嗨大家好我是Rain~~~
今天忙了一整天，讓生活確實有點價值
另外還要規劃4月的小琉球
我印象中大學本來要去去一次，但我睡過頭了...
這次就好好給他烤肉喝酒了
當時在找早餐時就想過鹽埕區是個寶地
加上有個這種正餐式的早餐，一定會想來吃吃看
就搭配著蛋餅分開吃，也不會太膩
正文開始
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📃大溝頂虱目魚米粉湯(臉書
☎️07-5214919
⏲️0300-1300
🌍高雄市鹽埕區新樂街198之38號
💳僅用現金
店家在瀨南街市場裡面
在之前吃過的旗魚丸湯對面
因為都是早上到中午開業，因此沒有特別注意
早上來到都沒什麼攤販的市場
這間虱目魚米粉湯就相當顯眼了
位置算是蠻多的，也擠得很完全
從店面內排到外面走道都有
菜單如下，主打虱目魚湯類
還有其餘搭配的
簡單吃了兩次完成這篇食記
魚湯當早餐還真的是第一次
加上主食類居多，吃得倒是蠻撐得
那就開始我們的食記之旅~~~
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🏷煎魚腸$40
魚的內臟類，油煎味搭配油脂香氣不錯
只是內臟類有許多較苦澀的地方
搭配薑絲、醬料吃起來味道勉強可以
口感久偏軟爛一點
第二次本來要吃魚肚，但剛好沒有就無緣了
🏷肉燥飯$20
簡易的肉燥飯，味道、鹹甜比普通
醬汁、碎肉也很簡單，白飯一般
應該只是單純搭配魚湯食用
🏷魯肉飯$30
比肉燥飯多了一點肉食的咬勁
但整體味道還是比較一般，
米飯淋醬汁也較為普通
🏷魚肚漿湯$60
不知道是不是魚肚太大片
搭配魚漿整個超大片，需要咬斷他來分食
湯頭味道很棒，薑絲提味、本身鮮甜味也讚
魚肚漿口感很有彈性，魚漿味道也很棒
內餡魚肚還帶有膠質感，但稍微有點咬塑膠的矛盾
只是帶有小刺、軟刺，吃起來很不習慣
雖然湯頭、魚肚漿好吃又好喝，但小刺要多注意就是了
🏷魚皮湯米粉$45
點了魚皮湯再加米粉
本身魚皮湯的量就非常多，加了米粉更是爆炸
魚皮也是非常大片，粿漿後也相當好吃也很有彈性
本身魚肉、魚漿的味道都不錯，沾醬料更是一絕
但還是有魚刺，甚至還吃到魚鱗沒處理乾淨
湯頭調味依舊好喝，並帶有鮮甜
米粉雖然偏粗，但沒有太多味道
都伴隨著湯頭、醬料的滋味，還不錯的搭配
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟魚湯真的蠻好喝的，只是太多魚刺
其餘的飯類、小菜都只是簡單搭配
早上有這種飽滿的早餐，真的很有滿足感
🌟價錢方面很便宜，不只味道很棒
相對份量也真的是大滿足
🌟環境部分菜市場比較髒亂需要接受
還會不時的有機車行進就是了
🌟店家態度正常一般，上餐非常快
基本上點完到座位再去拿醬料就好了
🌟地理位置鹽埕區不多作介紹
📝我對於這種早上吃主食類的必不排斥
癌可以說相當接受這種滿足感
只是好像並沒有這麼多這樣的類型
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我是Rain我們下次再見~~~
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