嗨大家好我是Rain~~~~
印象昨天GAZ的周年慶沒喝什麼
但傍晚就直接爆醉，卻可以回到家真的意外
隨著蒐集名單越來越齊全，以後也不用這樣瘋狂喝
不然真的會喝到不想喝酒了
台中最後一間酒吧來到這
好像也是新開不久的
這次名單多是小邦提供給我的
也是一位寫酒吧的部落客
正文開始
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📃Dimension.bar(臉書
☎️04-23271386
⏲️1830-0200
😪無公休
🌍台中市西區精誠五街7號
💳刷卡✅
在一條巷弄裏面的酒吧
門面就像是透天樓一樣
幸好有招牌跟一些開幕的贈花
不然附近都差不多長一樣也不怎麼好找
室內前端是吧檯、雙人座位
後端是多人座位
區隔感覺後面的座位有點難感受吧台氣氛
酒單/菜單如下
食材用圖片方式呈現，蠻有趣的
菜單除了炸物外也有一些主食
甚至是偏複雜的排餐
從上一間走到這雖然有點累
但似乎沒有很想吃東西
簡單個小炸物再搭配四杯調酒結束台中旅
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷德式香腸$250
油亮表面，彈性的口感
以及本身醃製的鹹味，再搭上番茄醬
喝酒小點這樣就夠了，只是份量偏少
🏷Sake$400
先是香茅的氣味入鼻
紅豆甜味偏多帶茶香
尾韻有些茶澀轉苦甜
溶水後中段有比較多青寧葉的草本調性
🏷Jasmine$380
蘋果微甜、金萱茶味明顯
氣泡不強烈的些微口感
茉莉花尾韻伴甜味出來
簡單偏清爽的開胃調酒
🏷FourSeason$400
先是四季春茶味帶胡椒嗆感
柚子酸甜被茶味做推升
尾韻有個酸嗆刺味，但不會太強烈
🏷O/P$350
烏龍茶味重、澀度也偏高
百香果僅有香味，酸甜感很少
木槿花把烏龍茶的底韻拉很長
入口起初清爽，再瞬間拉到重酒感
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟這間調酒是透過刻度機完成的
表示無論何時來品嚐都是一樣的風味
調酒的風味層次多卻不夠扎實，並非每種都很搭
主要還是看自己習慣的味蕾
🌟價錢方面稍微有點貴
但這是因為我還沒能接受$400的調酒價格
🌟環境部分前場裝潢蠻有現代科技感的
加上吧台的設計也很特別，只是空間稍微擁擠
🌟店家態度互動親切，也不知道什麼日子都在喝Shot...
上酒速度正常，也主動分像開店初衷
🌟地理位置那天去店家已經很晚
附近店家都已休息，也不太清楚週邊的環境
📝隨著調酒的價錢越來越高
如果想要繼續蒐集，勢必要減少喝的杯數
但又不想只喝1、2杯就寫一篇文章，真是兩難
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我是Rain我們下次再見~~~
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