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嗨大家好我是Rain~~~

最近大概知道時麼是埋頭苦幹了

真的只有運動、吃飯、合作才出門

希望可以做出點成果

(這樣我才可以快點找工作)

 

這間店被超多人推薦但一直忘記

然後生日那天,想說來找找什麼吃的

突然臨機一動想到這間店,就好好來吃一下

正文開始

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📃大城老船麵 ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ(臉書
☎️07-2619619
⏲️1100-2000
🌍高雄市新興區復橫一路268號
💳僅用現金


檢視較大的地圖

在林森路轉復橫路的巷子裡面

要稍微慢慢找一下,雖然有招牌但沒有太突出

裝飾比較特別一點,但我沒注意到所以還找了一下

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店內有一、二樓

一樓還有個攤販廚房,很像泰國路邊小吃攤

二樓空間也比較寬廣,都有冷氣

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菜單如下,主打船麵系列

還有其他的配料、飲品、甜點

所有料理都是豬肉為主

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吃了兩次,把想要寫的餐點都搞定了

同樣是船麵卻又不同的形式,蠻特別的

那就開始我們的食記之旅吧~~~

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🏷算香拌菜$40

簡單的青菜拌豆芽菜

酸甜醬汁還有香料來提升口感

味道一般,菜味比較重一點

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🏷魚香三層肉$90

很有彈性的豬肉,肥瘦分明

肉味足夠、油脂味也香不膩

除烤香外,還有點魚露的風味

醬料酸辣重口味,微微沾用即可

小黃瓜解膩,口感清脆

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🏷椒鹽雞翅$90

外皮偏薄,比較沒有脆度

肉質軟嫩但偏涼,肉味一般

吃起來比較沒有口感

醬料類莎莎醬比較有味

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🏷涼拌泰北豬肉$90

類似豬肉丸子,肉味扎實、口感有彈性

酸辣的醬汁非常開胃,蔬菜搭配不單只是肉味

醬汁與豬肉的組合蠻契合的

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🏷串燒泰北豬肉$90

透過炙烤讓豬肉帶點焦香

口感微脆,熱度肉質偏軟嫩

醬料同三層肉般甜辣重口味

肉食感十足風味也很強烈

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🏷船麵$140

湯頭類肉骨茶的甜度,帶有強烈酸辣風

船料以豬的各種部位為主相當入味,口感也有彈性

麵條口感一般,豆芽菜提供更多咀嚼度

酸辣感極度開胃,配上肉食、九層塔香氣,非常好吃

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🏷船拌麵$140

分開湯汁的船麵

湯頭僅有肉骨茶的甜味、藥材香

少了酸辣的主題變得較為一般

拌麵更有口感、嚼勁,只是風味稍淡一點

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🏷船飯$140

🏷肉筋飯$50

把白飯升級肉筋飯

肉筋軟嫩,味道一般,白飯稍軟

旁邊滿滿的船料可以吃得很仔細

除了丸子、豬肉,還有內臟類

都把湯頭煮入味,完全沒有苦澀感

非常下飯,且種類多元,搭配起來也不單調

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以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以下為個人口感喜好,僅供參考

分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享

🌟船麵(飯)系列非常好吃,風味、口感皆有

重點是酸辣帶甜的特色,讓味道十分濃郁

小菜就看每個人的喜好,建議有醬汁的優先(非醬料)

魚香三層肉的層次也很多元

🌟價錢方面以風味、份量來說很值得,也平價

小菜都落在$90,算是CP值蠻高的

🌟環境部分簡單佈置但不隨便

電視、音樂都是泰國系列,只是看不懂、聽不懂

🌟店家態度正常一般,上餐速度微慢

雖菜單上面有推薦菜色,但建議還是解釋紅色的泰文

🌟地理位置美麗島6號出口不行5分鐘就到了

非常便利加上在巷子裡,不會過於擁擠吵鬧

📝不是桌菜而是一份的餐點,上次大概就帕泰了

我是比較喜歡船麵,但兩間店賣得都不同

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我是Rain我們下次再見~~~

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