嗨大家好我是Rain~~~
在打這篇的同時已經10天沒有吃新店了...
可能是因為最近真的起床就忙到晚了
出去吃飯都覺得很浪費時間~哈哈
待會要出發小琉球了，大家有沒有推薦什麼必吃的
不然我大概就是到處晃到處吃
然後會去一間酒吧，因為聯合酒吧春酒他有出現哈哈哈
繼續回到拉麵行程
這次來到北高雄，想說在去百貨拉麵店之前
先把店面陸續給吃完
因為名單裡面大部分都剩在百貨公司裏面的
正文開始
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📃品麵屋ラーメン(臉書
☎️0909-308273
⏲️1800-2200，周末開放1130-1330
🌍高雄市鼓山區昌盛路29號
💳僅用現金
在巨蛋神彩飛揚後面的巷子裡面
店面與大樓融為一體，但裝潢比較特別也好找
尤其還沒開店就一堆人排隊，差點以為沒位置
(這張照片是大家都進去出來拍的)
連候位的都直接進去裡面坐著等了
座位只有一個圍繞廚房的L型
旁邊等待的人好像也會無形的給壓力，哈哈
菜單如下，都以雞白湯為主軸
但特別的是每碗拉麵都是付豬叉燒
要升級才會變成雞叉燒
剛好跟朋友一碗醬油、一碗鹽味
一次解決這間店的拉麵
阿個蔥拉麵我就沒有特別去想是什麼口味了
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷叉燒飯$60
上面有撒一些東西，雖問過是蒜粉
但吃起來稍微有些甜味很像花生粉
叉燒烤得非常好吃，帶有油脂香味、肉味也足夠
口感有嚼勁，米飯也粒粒分明微帶醬汁
可以排進目前的叉燒飯排行榜了，真的很好吃
🏷醬油肉多多叉燒拉麵$260
兩位拉麵都有升級雞叉燒
因為是肉多多，所以同時有豬、雞叉燒
醬油湯頭的味道很不錯，適度的鹹、醇味
搭配雞白湯的甘甜以及雞的香味，湯頭非常好喝
麵條我選偏軟，吃起來很有嚼勁也易吸附湯汁
豬叉燒我覺得中規中矩，肉味比較重相對炙烤香也有出來
雞叉燒的部分很特別，像是煎雞腿排的脆皮焦香味
雞肉本質很軟嫩，肉味也能與湯汁迎合
🏷鹽味肉多多叉燒拉麵$260
鹽味湯頭除了微鹹(沒有醬油來得多)之外
還有喝到一點柚子的酸度，對我來說特別的
加上兩碗的湯底濃稠度都很棒，口感在湯與濃湯之間取得平衡
其餘配料當配湯頭都有不錯的加成效果
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟這間雞白湯相當好喝，加上叉燒飯、雞叉燒都很有特色
湯頭的味道不會很單調，又過於把雞味特重
非常推薦來嚐嚐看，喜歡拉麵的人應該更愛
會是讓我想要在額外去吃的一間拉麵店
🌟價錢方面可以接受，相對份量也蠻多的
味道自然不用說，非常享受
🌟環境部分座位雖少但不會過於擁擠，蠻舒適的
只是空間有點悶熱，冷氣應該可以再加強一下
🌟店家態度正常一般，上餐速度需要等一下
🌟地理位置在巨蛋神采飛揚、享溫馨後方
那條路上面其實有些店面可以去踩踩
只是停車非常不好停，汽車只能到收費停車場
📝清點了一下還有24間...
一邊努力蒐集一邊更新拉麵地圖好了
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我是Rain我們下次再見~~~
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