嗨大家好我是Rain~~~~
今天回去打了羽毛球，看來膝蓋復原得差不多
晚點要去買鞋子了
吃完肉燥飯、南洋雞肉串稍作休整
來到第二天第一站酒吧，也是很多人推薦
本來這間就在上次的名單了
只是上次排距離近的，這次就拉個遠點來嚐嚐
正文開始
-
📃Bar Alter(臉書
☎️06-2150502
⏲️1900-0200
😪無公休
🌍台南市東區東門路一段22號
💳信用卡✅
以前從嘉藥到市區都會經過的圓環
只是大多都是下地下道然後到火車站
第一次走邊的巷子，是為了要去酒吧
彎進巷子步行一段距離之後
會看到一個廢棄(?)的鐵門，但裡面宛如世外桃源
先是一個前庭以及室外空間
這是酒吧門口，有種孤獨的感覺
在一個廢棄的空間有間酒吧，也相當有神祕感
格局跟嚥台南有點類似
兩棟建築物中有個中庭，是洗手間
先進門之後都是吧台座位，後一個空間才是包廂座位
酒/菜單如下
總共8杯的創調以及下張的經典Tweist
餐點也有些主食
有杯抹茶、小豆當天剛好沒賣有點可惜
也因為吃太飽，所以沒有嚐到他們的食物
加上朋友記錯時間，只好一個仁速喝四杯，下間
那就開始我們的食記之旅吧~~~
----------------------------
🏷#3$380
雪莉酒甜度明顯
搭洛神微微酸度提味
紅玉茶香帶點蜜甜的圓潤
清爽有著酸甜的風格
是以台東沙灘做為發想架構
🏷#6$380
青椒風味明顯，但不刺
微感芭樂甜味，尾韻堅果濃郁香味
搭起司、紅椒做的餅乾非常有趣
酸感會在吃完餅乾後推升出來
🏷#7$380
伯爵茶香有著蜂蜜的甜潤
覆盆子泡沫中有很分明的酸甜層次
不同的甜味交替，但卻意外柔和
尾韻再拉出一些茶香，很棒；好喝
🏷#8$380
碧螺春茶帶著酒味強烈出世
白胡椒微嗆感，後續產出甜味
草本、木質調風味強烈
蠻像Martini的風味架構
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
-
以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟蠻多不常見的元素組成的風味調酒
蠻有趣且風味也很扎實，衝突感都不會太強烈
層次上蠻顯著，蠻喜歡#7這杯調酒
或許未來可以嚐嚐看經典的Twist版本
🌟價錢方面均一價$380算偏高價位
但價值非常符合，食物看起來也不貴
只是不知道份量、味道
🌟環境部分昏暗有著木元素的質感
燈光非常有氣氛，獨飲看著傷痕的老屋非常享受
🌟店家態度正常一般，上酒快速
偶會詢問一下風味是否需要調整
🌟地理位置靠近火車站的東區，那酒吧較少搜尋
但附近的傳統小吃、餐飲店家著實不少
📝這篇紀念有個雷包，誤會文字意思
然後讓我一個人須要喝四杯才能去下站
-
我是Rain我們下次再見~~~
Dcard：美食版搜尋Rain
(Dcard有各類型食物分類整理)
APP追蹤
MENU(so0822)、IG(so_0822)
留言列表
