嗨大家好我是Rain~~~
兩天一篇來了，即便是當天寫完再發都沒什麼壓力
只是最近想到就吃們小吃一下，大概又累積很多篇
另外祈禱過年完，不會恢復到三級阿...
我要趁下禮拜快點去台南一趟了
有推薦的小吃、餐廳、酒吧，請推薦給我~
這間是去年最後一天請別人吃飯的餐廳
也打破癮燒後，最貴的一餐
這次則是牛排，來體驗看看高品質的餐點
正文開始
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📃Capstone Steakhouse(臉書
☎️07-5559682
⏲️1200-1500，1800-2200
🌍高雄市左營區明華路366號
💳刷卡✅
位在高雄最貴(?)的飯店一樓處
走進H2O大廳，左邊是飯店櫃台
右邊就是教父牛排的門口了
有一年聖誕節過來，還不知道這扇門是幹嘛的~哈哈
裡面的座位不算多
而且很多都是有隔間小包廂式
門口一進去也有個吧台
菜單如下，這次是吃午餐
下面那張是甜點、飲料
找不到電子版
這次簡單吃了兩個主食
剛好有認識的人招待了配菜、果汁部分
由衷感謝可以讓我吃飽飽!!
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷餐前麵包
這個麵包真的很厲害啊，烤得熱騰騰的
附上奶油、鹽包
本身外脆內軟，麵粉味道很相，單吃就很好吃
塗抹奶油增加香氣、柔順感，鹽巴提味增加另一種風味
要我整餐吃這個麵包都沒問題!!!
🏷嫩煎黑松露干貝
干貝味道很鮮，甘甜位也很明顯
松露香氣很足夠，只是搭起來吃口感有點特別
醬料偏奶且濃郁，我認為一定要沾一點來吃
雖干貝味道鮮甜，但稍微有點單調
搭配起來吃的味道也比較多元一點
🏷嫩煎東港鮪魚
有點半生魚片、半肉片的滋味
肉質味道、甜度都很好吃
微鹹並調味過的醬汁，可以去掉魚肉生味
讓味道可以呈現更多，旁邊黑黑的是海苔還什麼的有點忘了
味道比較刺激一點，我就沒有搭著一起吃了
🏷南瓜濃湯
南瓜濃湯蠻濃郁的，但南瓜生味比較重一點
喝起來稍微有點刺，我覺得奶味、甜味可以再多點比較順口
🏷牛肝菌卡布其諾
牛肝菌很香，且非常好提味
類似卡布其諾的湯品，喝起味道層次很多變
香濃的味道也十分順口，真的蠻好喝的
🏷烤馬鈴薯
酸奶搭碎培根組合
馬鈴薯烤得很絲綢，吃起來的口感很特別
本身味道也微甜處理的不錯
酸奶可以增加柔順口感，只是碎培根非常硬
導致口感不順，且鹹味不怎麼突出蠻可惜的
🏷奶油玉米
簡單的濃郁拌玉米
比較適合搭配其他餐點，或是麵包
單吃只是比較重的玉米味
🏷羅勒炒綜合菇
綜合菇吃起來蠻順口的，本身甘甜味搭煎炒味
旁邊的羅勒醬很濃郁，不像義大利醬料
而是富含本身的羅勒重味
搭配菇類有種木質調性
🏷美國頂級乾式熟成紐約客牛排$2600
口感軟嫩有彈性，多汁甘甜
本身肉味重，吃起來非常享受
雖看起來很血紅，但沒有過多血水腥味
旁邊烤大蒜味道重，除烤香外還有股甜味
有附上三種醬料，芥末子、鹽巴、烤肉醬
各有風味，烤肉醬會讓肉味有點逆
芥末子、鹽巴最適合，且原味也非常好吃
🏷菲力老饕牛排$2700
口感比較有嚼勁，即便同樣分熟也偏硬
肉味比較淡，主要是咀嚼的享受度
外層的蔥醬讓味到偏鹹也不錯
三種醬料依舊是芥末子、鹽巴較完美
🏷熔岩巧克力蛋糕
最右邊的是焦糖冰淇淋，蠻甜膩的淡口感冰涼爽口
中間的奶油拿來配蛋糕，又不同的柔順感
熔岩蛋糕本身味到也偏甜，尤其是巧克力醬
口感蓬鬆好咬，蠻搭巧克力醬的
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟前菜到甜點，味道其實都蠻不錯的
我個人最愛的是麵包、湯品、牛排
牛排的品質佳，配料(醬)也蠻優秀的
整體吃得很滿足
🌟價錢方面非常昂貴，單品份量比較小
比較推薦重要節日可以選擇
🌟環境部分各自都有安靜的空間
只是燈光的白光過於刺眼了點
🌟店家態度訓練有素非常禮貌
🌟地理位置在巨蛋不遠處，也是個熱門地段
停車非常難停，可能需要一段路
📝這幾天吃飯的時候發現一間華友牛排
好像也是那種傳統式的牛排館
以及朋友推薦的新統一，都會找時間去看看
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我是Rain我們下次再見~~~
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