嗨大家好我是Rain~~~
雖然因為休息沒有去健身房運動
但不知道為什麼最近下半都是在睡覺
這間其實從我搬到前金區就偶爾會去吃
因為開很晚，而且簡單的湯麵、配菜
本來想說最近都在吃飯麵店，順便紀錄一下
沒想到就遇到文章大塞車
正文開始
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📃大眾小吃店~德記溫州餛飩(臉書
☎️07-2713820
⏲️1100-2300
🌍高雄市前金區自強一路92號
💳僅用現金
位於自強路東洲公園旁邊
一間簡單的小麵店，隔壁的戴家豆漿從來沒吃過
德記是一間爺爺開的，居家麵店的模式
座位不多，大部分來的人都是外帶居多
頂多一些剛下班、下課的會內用
菜單如下，沒有紙本
想好了就跟老闆直接喊，也有滷味可以選擇
清一色以麵食為主
這次點餐也是有點傷腦筋
雖然都是麵食，但就有湯麵根湯品的選擇
確實花了一番功夫在想怎麼點餐，哈哈
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷榨菜肉絲乾麵$60
平時我都吃湯的，也喜歡湯頭清爽有味的滋味
而乾麵味道比較一般，味道也普通
榨菜的味道稍淡了點，但還保有鹹味
青菜、肉絲也讓整碗麵比較多元
🏷酸辣湯$30
🏷燙青菜$30
🏷滷味
酸辣湯的口味有點重，不像是胡椒的嗆辣
而是辣椒醬的味道，所以會比較鹹辣一點
燙青菜是比較少見的油菜，搭肉燥吃起來還不錯
只是根莖部分比較多，吃到後面會比較無味
滷味想特別提到豬耳朵，單吃味道就很不錯且口感佳
添加醬油膏反而會讓味道有點過鹹
🏷排骨湯麵$55
有排骨酥麵有些為類似
但是湯頭並不油膩，相對味道也很清淡
排骨的肉味道偏鹹，沒有油脂香味
應該是單純的滷排骨配湯麵
口感軟嫩還不錯吃，但碎骨頭很多要注意
麵條口感一般，份量算是蠻多的
🏷乾拌餛飩$50
雖菜單上顯示有辣，但實際上是自己加的
建議加點辣油、辣椒，不然味道非常淡
餛飩的肉味也很淡且帶點腥味，吃起來沒麼特別
口感很一般，雖看起來較為立體但沒什麼便襪
肉燥搭辣油才勉強蓋過肉味並提味
🏷水餃$40
餡料肉味一般，吃起來偏淡一點
即使有香油、醬油也只是吃出醬料鹹
比較不太能與沾醬融合，吃起來格外突兀
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟這間我個人幾乎只吃榨菜肉絲湯麵+滷味
這次嚐了其他麵食，味道普通不怎麼喜歡
還是回歸個人喜好即可
🌟價錢方面很合理，份量上偏大一點
🌟環境部分簡單的居家佈置，沒有太多擺設
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
🌟地理位置比較靠近七賢路，這邊也是個尷尬區間
雖然有興隆居、果貿來來等知名早餐店
但離自強夜市、三民市場、六合夜市都還是有段路
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我是Rain我們下次再見~~~
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