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嗨大家好我是Rain~~~

禮拜一果然就是爆炸日,什麼事情都多

就來篇酒吧文,輕鬆一下吧

再過一個月就是11月底,也開始逼近年底

我想也差不多該做一些決定了~

無倫是工作、生活、也寫作等等

最近也發生了一件跟食記有關係的事情~哈哈

但我認為不重要,忠於自己就好,然後盡力圓融

 

這間是酒有推薦且說可以跟Bar Diary比擬

當然相當期待,因為Bar Diary我認為是北高

首屈一指的酒吧,玫瑰葡萄超級愛

剛好吃完Urban Soul後就直接敢去喝一波

正文開始

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📃Under Drunk(臉書
☎️07-3455605
⏲️2000-0200
😪週一、二公休
🌍高雄市左營區立大路371號
💳刷卡✅


檢視較大的地圖

在大樓旁邊的店面,一扇木門

看不出來與酒吧的關聯~

此店也是小機關式的開門法

我那個時候沒想到,一直又推又拉

直到旁邊的路人說要XX啦,我才想到

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室內很明亮,比起酒吧更像是餐館

位置其實沒有太多,已大空間舒適風格為主

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酒單如下,這是目前新推出來的

目前沒有提供吃的

如果想喝之前熱門的調酒也可以跟店家溝通

這間店以分子調酒為主,應該是高雄第一間

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這次新酒單沒有點太多,也點了些推薦

這間是難得酒單不多,但我沒有把它喝完的

那就開始我們的食記之旅吧~~~

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🏷梅子綠$350

梅子的果甜有點特別

茶香、茶澀都蠻出色的

但梅果似乎沒有被帶起來,不夠有力道

但真的非常符合梅子綠茶的味道

酒感的部份不會太重,淺淺的味道

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🏷柑橘汽水$350

果甜搭花香,讓味道很舒適

花香帶點土芳草的大自然味道

清爽氣泡感也將味道、酒感味道淡化

氣泡的綿密度也很飽和

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🏷查理卓別林$350

這是分完4杯SHOT杯後剩下的量

這杯的杏桃味道很棒,而且有點層次的感覺

與基酒搭起來味道蠻多元的,不想往常的純性桃甜味

本來想與調酒師請教一下,但剛好都太忙

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🏷香菜$350

香菜味很重,大概沒什麼人能接受~

檸檬、蘋果味道都有出來

偏酸帶著馨香味,香菜、萊姆反而有點鹹味

從喝調酒卻有著肚子餓的感覺,有吃的刺激

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🏷鳳梨酥$350

聞起來就像是鳳梨酥的味道

那個餅乾酥粉的味道非常明顯且記憶點重

喝起來鳳梨淡甜,有點可可的香味

也多了酒澀感,但卻沒有餅乾味

最後呈現是一杯簡單的鳳梨調酒~

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以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以下為個人口感喜好,僅供參考

分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享

🌟這間店蠻多新奇的味道,嚐試過後也可以打開新味覺

對於分子調酒,我還沒有那麼熟悉

據說是先把酒調和好再加以利用

這幾杯調酒味道感覺都稍微有點沉沉的

有機會會再多了解一下分子調酒系列~

🌟價錢方面價位屬於中高區間,只是份量少了點

280-320屬於較正常、320-380屬於中高區間

380UPUP就算超越高雄價位的調酒了

🌟環境部分明亮精神的感覺,吧台木桌很有質感

比起昏暗的神秘氣氛酒吧,這邊更像是談論性質的場所

🌟店家態度很親切會與客人互動、聊天

只是其中一位調酒師,幾乎從頭到尾都掛著口罩沒戴

希望還是注意一下,以免遭人檢舉~

🌟地理位置離生態捷運站很近,附近都是住宅區

要隔一條街才到崇德路,比較多吃的

📝北高目前印象中只剩下Barcode跟一間蘭姆BAR

剩下就要去楠梓跟仁武了,或是等待新開的了

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我是Rain我們下次再見~~~

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