嗨大家好我是Rain~~~~
先發一下台南小吃
明天再一次發完三間台南酒吧
剛離開酒吧，到對面TCRC打個招呼後
發現籬下一間酒吧還有一段時間
就想說來吃吃台南的小吃
地圖打開，發現阿明豬心有營業，就走了過去
正文開始
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📃阿明豬心冬粉(臉書
☎️06-2233741
⏲️1700-0000
😪無公休
🌍台南市中西區保安路72號
💳僅用現金
位在海安路附近的一間小吃店
曾經Youtube上有部「保、國、衛、民」的
台南小吃剪輯，蒐納這四條路知名小吃
這間也在其中一條，保安路上
往往都是大排長龍，這次運氣好沒有太多人
除了戶外的桌椅，室內也有幾張
只是空間比較小一點
菜單我忘記拍了，就從網路下載一下
以豬內臟為主，搭配湯、冬粉、乾炒系列
可能沒有太餓，所以不怎麼好點
只能小吃一些來體驗看看人氣店
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷蒜頭豬腳$120
首先我看到有個大學生(?)點法
一份蒜頭豬腳、一碗湯、一碗白飯
醬料微鹹甜，新鮮蒜頭粒加重風位
豬腳肥瘦肉都相當軟爛，肉味清淡
🏷鴨腸$60
口感非常有咬勁的鴨腸
本身味道不重，也沒有腥味
拿來搭配其他餐點增添口感
🏷豬心冬粉$55
湯頭微鹹帶油脂香氣，薑絲味道偏重
冬粉口感有彈性，配湯頭剛剛好
豬心薄切，肉味突顯、口感有彈性
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟自認為這次點餐不夠理想，許多料理沒吃到
豬腳卻是裡面味道較好的，但可惜肉味偏淡
喜歡清爽口味的人應該很喜歡
湯頭風味個人喜歡，但沒吃到豐富內臟類也難有想法
以吃到的餐點來說，覺得一般
🌟價錢方面還能接受，份量上也OK
只是豬腳稍微貴了點
🌟環境部分偏髒亂一點，只是簡單擺設而已
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
🌟地理位置只要是中西區開頭的
都是非常方便的地方，一堆小吃、酒吧、景點等等
📝就是這趟旅行吃完台南的食物
讓我決定要安排2~3天只吃不喝的旅程，好好享受一下
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我是Rain我們下次再見~~~
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