嗨大家好我是Rain~~~
一眨眼四月又過一半了，一眨眼又半年了
然後又有不可思議大學團有人要結婚了
一直印象中七賢路上有間牛肉麵、肉燥飯
但因為不常經過所以沒紀錄
這次特別跑來吃吃看，還剩肉燥飯、鴨肉飯
正文開始
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☎️07-2871303
⏲️1100-2200
🌍高雄市前金區七賢二路167號
💳僅用現金
位於瑞源路、七賢路交叉口的店面，其實蠻明顯的
加上內推的店面設計，所以我一值印象很深刻
以及牛肉麵很久沒吃了...
裡面空間算蠻大的，而且不會硬塞座位
雖然中間的梁柱也不太適合，也有提供冷氣
菜單如下，種類算是蠻多的
本來炒飯但停售，皆以麵食為主
預計這次會吃幾種麵食後完成
但不會各類型都吃，因為重複性太高了
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷各式小菜$35
酸菜味偏辣，沒有酸度來輔佐
豬耳朵味道蠻重，帶黑胡椒味還不錯
鳳爪味道偏甜酸，微微的辣度當作小菜搭配
🏷紅燒牛肉麵$110
因酸菜味道不酸且沒有脆度，所以搭起來沒有太多味道
湯頭微甜帶鹹，味道還不錯，有股輕鬆的牛香味
只是青菜沒有煮入味所以吃起來很過水
牛肉比較沒有咬勁，且口感、肉味都不夠
稍微有點可惜，因為湯頭還算不錯
麵條還算蠻有彈性的，吸附湯汁力道強
🏷餛飩乾麵$50
可能吃了牛肉麵之後，醬汁味道比較淡
所以吃起來味沒什麼味道，還需要添加牛肉湯
青菜一樣過水味道，搭配起來有點衝突
餛飩內餡小、麵衣中等，但肉味頗腥
口感有點帶軟，所以吃來不怎麼OK
搭配的肉絲及其他調味也一般
這邊選擇拉麵口感蠻棒的，很有彈性搭配牛肉湯更讚
🏷貢丸湯$35
貳訪來補足剩餘餐點
湯頭有調味過味道還不錯，只是偏油了點
所以搭配重口味的牛肉麵系列會比較膩
貢丸口感不錯，肉味也足
🏷牛肉乾拌麵$90
想說試試看醬汁，但意外地很淡甚至沒味
只有油味跟少許的牛肉香味而已
後面還搭配下面的醡醬來補足味道
牛肉也是依舊沒有太多咬勁，肉味普通帶點甜香味
麵條選擇寬麵，類似刀削片打薄版不太好食用
但麵粉味不會很太厚，搭配味道突出的醬汁會很有滋味
🏷醡醬麵$70
醡醬跟麻醬不同有時候我自己都會被搞混
這個醡醬豆干、絞肉真的是一絕，不帶甜味的純鹹感
鹹度很夠很重但完全不會膩，搭配小黃瓜的清爽
以及麵條彈性及吸附力，這碗我真的覺得蠻好吃的
醬料完全吃完我都不會覺得死鹹，反而很滿足的味道
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟湯頭、醬汁味道還行，只是乾辦系列有點普通
份量算蠻大的可以吃飽，其他沒有太多特色吸引
客人流量也沒有非常多
🌟價錢方面正常牛肉麵價位，沒什麼好挑剔
🌟環境部分算很舒適空間很大
🌟店家態度正常一般，上餐速度正常
🌟地理位置靠近六合夜市附近，機能方便
且自立路那邊也很多吃的，但似乎看很少人分享
📝最近很想到處吃吃喝喝，但不知道為什麼就沒時間
明明時間都很自由才對啊~繼續找找好吃牛肉麵~
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我是Rain我們下次再見~~~
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