嗨大家好我是Rain~~~~
9月開始爆炸了
應該會先把食物天天更新完再剩酒吧
每次到台北行都會來朋友的麵店報到
這次旅程住在通化街附近
再要掃蕩這邊的食物之前
先來吃個麵，墊墊胃
正文開始
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📃麵攤仔(臉書
☎️02-27016626
⏲️1100-1430，1630-2030
😪週日公休
🌍台北市信義區通化街38巷6號
💳僅用現金
在夜晚的通化街、臨江夜市裡有著眾多攤販
而白天也有許多小吃深藏在通化街的巷弄裡
沿著Ggoogle地圖即可找到這間「麵攤仔」
南部孩子北漂來台，最後想要開間屬於自己的麵攤
傳統小吃，原汁原味，都能在這裡實現
內用空間不大
大約十個人左右的用餐空間
也有提供冷氣、冷飲
即便中午大太陽吃著麵、喝著湯也不難受
菜單如下
主打麵食外，也有提供米飯類
而湯品、滷菜更是不在少數
老闆說，希望讓客人嚐點特別的菜色
照理來說貳訪應該吃點不一樣的餐點
但因為推薦朋友來吃，剛好就點他有興趣的
全部點下來，跟第一次來吃好像差不多~哈哈
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷滷菜$205
滷菜十分入味，鹹甜的醬知穿梭在滷菜裡
口感也不軟爛，各個相當有嚼勁
比較可惜這次沒有換成川辣口味
因店家的川味的麻度十分透徹
讓鹹甜醬與辣、麻交織，想必風味更加強烈
🏷剝皮辣椒雞湯$90
剝皮辣椒在這碗雞湯裡沒有太多樣貌
湯頭以雞骨的風味為主，鹹度夠帶香
淡淡的甜辣有著剝皮辣椒的影子
但對於愛好者來說，過於清淡沒有風味
🏷紅油抄手$70
辣油與醋酸的風味非常強烈
酸度刺激的味蕾，又撫平了辣油的刺激
花生與黑胡椒的佐料搭配，讓香氣更豐富
抄手肉餡調味帶鹹也好吃，沒有肉腥味
口感比較簡單，主要還是醬汁的發揮
🏷控肉飯$85
簡易的鹹甜肉燥搭配醃漬辣菜的組合
控肉超大一塊、肥瘦分明
肥肉軟嫩，油脂感與滷汁融為一體
瘦肉扎實有嚼勁，多汁不柴、風味恰當
米飯口感分明，不因醬汁泡軟
整體清爽沒有過膩的重鹹甜感
🏷燃油皮蛋麵$90
以自製麻將搭配燃油、皮蛋的創意麵食
香菜、花生的點綴更是讓香氣爆棚
這邊燃油並不辣，建議可以加點辣椒提味
濃郁的麻醬十分扎實，每口都會有皮蛋的影子
搭上易吸附醬料的麵條十分涮嘴
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟餐點味道如四月所吃的無誤
這次比較多在品味滷菜的部分
味道、口感我都覺得蠻棒的，加點辣會更讚
創意的皮蛋麵、傳統的控肉飯，風味都很扎實
非常推薦經過通化街的行人，近來吃一碗
🌟價錢方面跟高雄根本沒有差太多
份量上也相當足夠，要吃飽絕對沒問題
🌟環境部分用餐桌面較小，點太多會比較擁擠
剛好這天來吃客人不多，算是蠻悠閒的
🌟店家態度認識的就不說什麼
上餐速度很快，不用等太久就可以開吃啦~
🌟地理位置信義安和捷運站2/5號出口
步行約5~7分鐘即可到達
而通化街的攤販店家，真的會讓你眼花撩亂
📝雖待了三天，但只吃了通化街四間店，覺得非常可惜
下次去台北之前，我要先去台南、台中了
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我是Rain我們下次再見~~~
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