嗨大家好我是Rain~~~~
這幾天要訂房、酒吧、搞活動
感覺時間都不夠，偏偏我又睡很晚...
年初到現在說要早起，大概成功不到10次吧...
紅瀰(前癮吧)9/12六合路上歇業後
原預計11月初在鼓山路的紅橋上重新營業
剛好搭配9月底文化、經發局的計畫「設計中島」
再中島的一塊主場地以貨櫃模式短期營運
由於是短期活動，去完就趕快發文分享
正文開始
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📃紅瀰 Homie bistro&coffee(臉書
☎️尚無
⏲️9/30~10/23，1800-0300
😪無公休
🌍高雄市鼓山區蓬萊路8號
💳僅用現金
要先知道地理位置才知道怎麼走
從駁二大港橋過去全部都叫設計中島
有看到左上方以貨櫃組成圓形場地的
就是紅瀰這次的所在地
到了傍晚，可以聽到音樂、看到燈光秀
雖著聲音、燈光往前走，就可以找到活動地址
以露天方式呈現，9/23試營運迄今只下過一次雨
白天、晚上完全是不同樣貌
座位非常多且場地寬敞
點完餐、拿完酒坐在碼頭旁都可以
菜單、酒單如下
以炸、烤物簡易為主，沒有正餐
酒類提供簡易調酒、啤酒，也有軟硬飲料
傍晚就來打算拍個白天、夜晚的照片
就順便來吃晚餐，喝個小酒，看個碼頭燈光秀
這次照片因燈光秀緣故，色彩上不怎麼好呈現
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷薯條$100
是之前在癮吧我喜歡的波浪薯條
這邊炸得比較沒有那麼酥脆
馬鈴薯味道較多微帶鹹味，簡單沾番茄醬搭配
🏷雞塊$100
雞塊脆度有，肉味、肉質都還不錯
這邊炸工就不錯，口感也很涮
🏷德克薩斯雞腿排$150
硬脆帶點焦苦味的外皮
醬料讓味道稍微重鹹甜
肉味偏重微帶肉汁，口感有彈性
整體油炸、醬料味稍重
🏷烤牛肉串$150
牛肉調味帶鹹，本身肉甜很足夠
醬料不過於強烈，以牛肉本身味道主導
口感屬於強烈咬勁，咀嚼中享受更多肉汁
我覺得蠻好吃的，鹹甜與肉味搭配的不錯
🏷明太子雞肉串$100
明太子濃郁，稍微偏甜了點
肉味稍微有點生，口感軟嫩帶肉汁
微微鹽巴的鹹味還不錯
🏷泡菜松阪豬$200
泡菜微酸有辣度，不是台式泡菜
松阪豬硬彈性，肉味扎實、肉汁平衡
醬料跟雞腿排一樣，偏重鹹
🏷青蘋果樂園$250
糖漿味道比較多，帶一點綠茶感
沒什麼酒感，比較像是飲料般
🏷刁嘴女王$250
百香果酸甜較多，烏龍茶反而沒麼味道
也是沒什麼酒感，飲料感居多
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟餐點其實不錯吃，尤其吧台這樣簡易的設備
當作下酒、看景的點心我覺得很足夠了
調酒部分比較像夜店形式，我會建議喝生啤~
只到10/23建議大家可以來中島走走，順便去小酌一下
讓西子灣、駁二的夜生活更精采一點
🌟價錢方面都很划算，份量也很足夠
生啤直接點一壺比較爽!!
🌟環境部分寬敞舒適，也可以好好放松
只是貨櫃冷氣都對外，相對比較悶熱一點
夜晚的燈光秀蠻不錯的，只是有點刺眼
🌟店家態度正常一般，上餐速度要稍等一下
盡量越早點比較好，不然陸續那個人潮要等很久
🌟地理位置大港橋納邊，隨便晃都能找到
讓文青的駁二也帶點夜生活的色彩，蠻有趣的體驗
📝紅瀰團隊完全沒有休息時間
緊接著又是紅橋上的世界，等開幕後也會過去一趟
再次體驗他們驚人的外場氣氛
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我是Rain我們下次再見~~~
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