嗨大家好我是Rain~~~
初五可以開工啦(我指我的部份)
不知道鹽埕區走春今天還有沒有
可能待會去看看，本來初一就說要去
但到了初四每天都是睡到下午2點
明明也沒有熬夜，不知道為何就是睡睡睡
文章發的差不多，回歸兩天一篇
雖然下週的台南行(預計)，可能又會累積一堆文章
早上起來還特地查一下店家
本來要去鹽埕區找找早餐來吃的
但突然想到這間，永遠那麼近卻不曾去吃過的
而且天氣冷冷找個近一點的早餐店吧~哈哈
正文開始
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📃戴家豆漿店(創立於1972年)(臉書
☎️07-2512088
⏲️0530-1230
🌍高雄市前金區自強一路90號
💳僅用現金
這間就再我之前寫的德記溫州餛飩旁邊
但因為以往經過都是下午，所以都沒看到他開店過
這次早起就是完美的景象
除了外面的座位外
裡面也有一旁靠牆的座位，感覺比較擁擠
但客人真的非常多
菜單如下，感覺是傳統早餐店
只是蛋餅的名目也太多~哈哈
初訪簡單挑了幾種早餐來吃吃看
還特別解鎖挑戰-鹹豆漿!!
預計第二次來會吃吃看蛋餅類型~
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷燒餅油條$26
吃起來比較一般，味道、口感都普通
燒餅比較薄，味道比較淺淡
油條的油味比較重，少了點香度
🏷鍋貼$4
🏷蔥花蛋$14
鍋貼口味、口感也都一般，加了點醬油提味
蔥花蛋的味道偏油膩，但蔥花、蛋香還可以蓋過
🏷蔥油餅$20
熱狗、火腿蛋也是偏油了點
吃起來比較膩，沒有額外添加醬料
蔥油餅倒是蠻特別的，味道很香很棒
內餡的蔥花帶點鹹度，且越吃越耐吃
風味、口感我都覺得不錯，蠻喜歡的
🏷鹹豆漿$25
這個初體驗很爆炸，雖然我說不要辣
但不知道是聽錯，還是這是沒辣的版本...
喝起來就像是湯頭，帶鹹、香料、濃郁的湯品
然後有著淺淺的豆香，我真的覺得超好喝阿....
內容物有油條跟不知名的肉塊、我吃不出來的東西
味道偏油，鹹度/辣度都很重，一早吃這個有點不健康
但一碗這樣的豆漿湯頭開頭，真的意外爽快
(但我還是只有喝了半碗就已足夠)
🏷鹹豆漿$25
第二次來吃就發現，上面那碗是有加辣的
但沒加辣的反而有點重鹹
可能是少了辣油的香料感、刺激感
整體還是蠻好喝的，但後面重鹹就稍微會膩
🏷蘿蔔絲餅$20
很特別的蘿蔔絲餅
吃起來還有一絲甜味，蘿蔔絲味道不重
反而有點甘甜味，但又不像添加糖類
外層麵粉香味也不錯，整體搭起來蠻好吃的
如果是剛出爐的口感應該會更讚
🏷水煎包$23
本身比較普通，菜味、麵皮味都一般
但醬料很不錯，，別於以往古早味早餐店的
重鹹辣的的醬油蔥，這邊反而是甘甜、清爽
主要是蔥花的味道，伴隨著醬油鹹
吃起來也比較沒有負擔，且能提味
🏷洋蔥蛋餅$25
沒看過洋蔥蛋餅就點份來試試看
洋蔥先煎炒出水，帶有甜味
簡單蔥蛋+餅皮覆蓋，味道蠻不錯的
排除單調油煎味洋蔥的味道給予更多賦能
🏷培根蔬菜蛋餅$35
這份培根蔬菜蛋餅也差不多是這樣
讓我意外的是高麗菜沒有太多的生味
主要是甘甜味，可以讓培根的鹹度不會太重
在配上蔥醬油，味道很足夠且好吃
蛋餅本身口感一般
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟意外發現鹹豆漿其實不錯喝，但相對一早偏油鹹
也挖出一些不錯的早餐小點，且口味搭配更多元
雖然早餐大概就那些，但多造訪一些店可能有新發現
這間早餐店味道上還不錯，會是想要偶爾吃吃的，加上很近
🌟價錢方面比一般古早味來得貴一些些
🌟環境部分比較簡單，且早上客人多就偏吵雜
🌟店家態度正常一般，蛋餅額外點要注意
🌟地理位置在東金公園旁邊的早餐店
環境都很寧靜，即便在市區也可以有一份清靜
📝發現還是可以早起來吃早餐的
雖然是因為昨天太早睡，半夜有點小失眠
但對於早餐這部分唯一要突破的就是
吃完後沒多久又睡回去的可怕習慣
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我是Rain我們下次再見~~~
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