嗨大家好我是Rain~~~~
今天一早又偷偷跑台南牛肉湯之行
然後熱爆、累爆，回來睡爆
在上台北參加了很鳥的加密貨幣晚會
果斷中離出來吃火鍋
結束後也各奔東西沒有要喝酒的意思
我就這樣回到信義區，順手發了限動詢問
就來到這間，走路不到五分鐘的酒吧
台北酒吧大概比7-11、全家還多吧
正文開始
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📃Sandalwood.Taipei(臉書
☎️0905-168315
⏲️2000-0400
😪週一公休
🌍台北市信義區基隆路二段113號
💳信用卡✅
雖是信義區，但卻是我沒有去過的範圍
比起之前信義安和、通化街，基隆路段很新穎
但無須擔心酒吧店家的多寡，這邊可是台北
雖在基隆大路段上的騎樓店家，但外觀十分隱密
甚至旁邊的美式酒吧都還要更顯眼
小小的頭燈LOGO、反光玻璃門面就是入口標誌
室內環境不同於外觀
非常有質感，光線感昏暗有股沉靜式體驗
中島吧台設計，各個座位都能服務到
座位採大直角搭配小直角的不規則類型
一眼望去最深處還有個倒直角的小空間
左側有區簡易小沙發座椅
被簾布擋住的則有兩個大空間包廂
酒/菜單如下
店家以兩種主要風味呈現
再搭配一些副材料提味
除標示酒感外，也有風味提醒
圖片應該是親筆畫的，很有誠意
菜單種類十分多元，下酒菜、炸物到正餐都有
只是每道價錢真的都不便宜...
這間是這次台北行唯一的個人酒吧
但還是要遵守四杯原則
還好火鍋吃超飽，不會想點額外東西來吃
雖然炸物、下酒菜式想嚐嚐看的
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷日式煎茶&葡萄$400
葡萄甜度偏強烈，有著淡淡的茶香
香艾酒的Dry感十分明顯，所幸接骨木柔和
尾韻酒氣、柑橘調充足
馬告酊劑產生要多胡椒辛香感
🏷蘆筍&接骨木花$400
龍舌蘭與蘆筍味道契合
讓蘆筍的鮮甜滋味酒充分的散發
清爽酸甜夾雜接骨木、糖漿
尾韻淡淡的Suze微苦很是平衡
🏷檀香木&芝麻$400
檀香、波本風味是入喉第一道關卡
再來有點香料的木質感
苦精帶酸墊底，尾韻慢慢滲出芝麻香氣
整體有點偏水，但卻延伸些韻味
🏷羅勒&芭樂$400
羅勒香氣帶著淡淡的芭樂甜味
茉莉花香有著清涼的草本感
哈密瓜、蘋果做風味修飾，果風感不強烈
尾韻有水果兼草本的綜合體
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟這間店的風味不是那種爆炸、飽滿型的
而是有點像洋蔥般，一層層剝開後
讓不同層次的風味慢慢展現
相對也比較輕盈、淺淡
就體驗感來說，我覺得蠻特別的呢
而且營業時間到四點...
🌟價錢方面算是台北低標的$400
加一成服務費後，多少還可以接受
🌟環境部分我蠻喜歡設計的氛圍、燈光的呈現
格局也很蜿蜒讓人不自覺會看到入迷
🌟店家態度正常一般，上酒速度正常
但場控真的非常糟糕，當天似乎有兩桌熟客
各自都有喝醉的人互相交流，但醉意、情緒皆上來
不只有了肢體衝突、出言不遜等情況
但店家完全沒有阻止、即便是熟客還是要注意一下才對
當天感受不是很理想，但還是堅持喝完四杯再走
🌟地理位置離捷運站都有好一段距離
📝即將開啟台北酒吧八連發
當然，中間會穿插食物啦
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我是Rain我們下次再見~~~
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