嗨大家好我是Rain~~~~
最近要來學習短影音，有高手可以詢問的嘛!!!
算一算，我已經一個月多沒來吉林街了...
這天要打傳說想來填個肚子，但又不想吃很多澱粉
最後選定這間八鮮 鍋燒專賣店
是說每次都都停在隔壁巷子，直到現在才吃
正文開始
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📃八鮮鍋燒(臉書
☎️07-3221681
⏲️110-1400，1700-2230
😪無公休
🌍高雄市三民區吉林街162號
💳僅用現金
吉林街靠近十全路上，有棟高聳的三角窗店面
大大鍋燒意麵的圖案，表明告訴你賣什麼
每次把車停在巷子後，走出來一眼就能看見
吃過旺旺鍋燒之後，繼續來踩踏吉林街的鍋燒
室內長條型空間，寬度偏窄但不會硬塞桌椅
冷氣強度非常夠，夏天又吃鍋燒真的必備
菜單如下，主打鍋燒
有八種主食、五種風味、四種麵體
主食都是可以單點的
而外面的廚房不單只是煮鍋燒
還有人氣炸物可以點來加料
另外，這間跟旺旺一樣，沒有添加火鍋料
9/12去的時候多兩個口味，麻奶、牛奶
主食都可以單點，就看當天心情想吃啥
會以鍋燒風味、麵食種類分開紀錄
再看能不能吃到不錯的炸物
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷黑輪片$60
本來要點炸蔬菜但還沒供應，就換黑輪
炸得很酥脆，口感非常有咬勁
魚漿的味道也很不錯，帶著油炸香
簡單灑胡椒鹽就非常好吃、涮嘴
這個炸黑輪片讓我有驚豔到
🏷雙倍雞排$99
外皮硬脆、油香味不錯，簡易胡椒鹽提味
肉味偏向早餐點、傳統組合肉，口感還算有咬勁
🏷豬肉鍋燒$140(麻辣)
🏷鮮蚵$50
麻辣湯頭的香料風味足夠，微鹹帶麻度
單喝也相當順口，不會過於重鹹、劇辣
簡單蔬菜、香菇、雞蛋易入味
但加兩份青菜跟一般分量好像沒差多少
豬片肉味隨麻辣湯頭飄逸，口感軟嫩
蝦子沒吃但蛤蠣新鮮，單點的鮮蚵不得了
鮮甜度很夠，即便熬煮麻辣湯頭也不失本質風味
搭醬油、芥末更是生吃海鮮的暢快
冬粉應該不需要太多介紹
🏷蛤蠣鍋燒$155(泡菜)
這次也加點鮮蚵搭醬油芥末
泡菜湯頭風簡單，清淡的酸辣，比較多過水
青菜食材、意麵沒有煮得那麼入味
泡菜本質吃起來也很普通，但脆度是有的
蛤蠣到是蠻鮮甜，也很大顆飽滿
意麵風味不過於強烈，口感偏軟是我喜歡的類型
🏷鮮蚵鍋燒$160(味噌)
雖多了麻奶、牛奶，但大中午的就選味噌
湯頭就像日式料理店給你的味噌湯
只是沒有柴魚片而已，非味噌拉麵湯頭風味
風味有出來，也不會太重口味
鮮蚵依舊鮮甜好吃，雞絲麵的味道麵偏重了點
蛤蠣、青菜、雞蛋中規中矩
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟湯頭風味還可以接受，但旺旺比較扎實
兩間內容物都差不多，只是八鮮少了點
肉食、海鮮有比較多的選擇，也蠻鮮甜的
只是少了火鍋料的鍋燒意麵，真的不太習慣
炸黑輪推薦必點，超吃添味的炸物
🌟價錢方面有點小貴，畢竟內容物不多
份量上算是可以彌補價錢的昂貴
🌟環境部分吃鍋燒有冷氣真的非常棒
只是單人桌椅偏小有點不方便
🌟店家態度正常一般，上餐速度偏慢
蝦子可以換肉片，但兩次要換都還是上蝦子
🌟地理位置高醫附近的吉林街，夜晚的派對
📝吃完一間吉林街，就去吃一間健康餐盒
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我是Rain我們下次再見~~~
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