嗨大家好我是Rain~~~~
6月前想把所有事都完成，可以的吧
記得沒錯的話，四月琴酒節第二天我是不想喝酒的
因為前兩天真的喝太多了...
但吃完飯後就不知道為什麼到這了(?)
是一間新開不久的店面，光看粉專(IG)相當有質感
正文開始
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📃ARK161.Bar&Bistro(臉書
☎️02-25773096
⏲️1900-0200
😪週二公休
🌍台北市松山區市民大道四段161號
💳信用卡✅、行動支付✅
這次來到市民大道上的酒吧
雖然是在松山區感覺很遙遠的
但地圖打開來看離忠孝敦化、國附近念館也不遠
可能剛好市民大道是交界
而這條路上除了車流多，店家攤位也非常
ARK卻以特殊的門面構造吸引了目光
先是狹窄不寬走道、戶外的吸菸室入眼簾
而右邊的Logo招牌就像告訴你該近來喝酒了
室內蠻寬敞的，以沙發座位為主
吧台座位大約6個左右
在壁爐的後面還有被擋住的桌椅座位
而右側(沒入鏡)有著大大的投影布幕可以觀看
地下室則有包廂空間，可以容納15人左右
如果有需要可以聯繫粉專做詳細詢問
菜/酒單如下
依照ARK主食的占比，也可以算是半個餐酒館的
調酒則是以創調、經典Twist為主
這次喝了四杯
而晚餐一碗丼飯哪夠，又點了推薦的炸雞試試看
因為後面還要再去一間...
所以沒有喝太多
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷ARK酒釀炸雞$200
炸雞外皮硬脆，焦感充足帶油味
肉質軟嫩、多汁，內在調微鹹帶釀造香
簡單撒上胡椒鹽就非常好吃入味
旁邊的醃蘿蔔酸甜感充足，蜂蜜芥末醬柔和好吃
🏷Americano x Alexander$400
Aperol清爽苦甜味有著豆香感
新貴派的碎片增添餅乾香氣
甜點的乳感也蠻有姿色的
清爽的氣泡帶著甜味的調酒
還有一絲苦澀平衡
🏷馬士撒拉‧巫醫$400
時蘿碰上桂花把些微刺味帶走
野薑花淡淡香氣呈現
葡萄配上黑刺李琴酒產生的甜味很棒
也有自然的酸感帶出層次
輕鬆愉快的又多變的妹酒
🏷方舟‧彼岸花$400
玄米香氣帶著簡單的甜味
樹脂乳感有著淡淡的木質調
中段的海苔風味明顯的跑出來，還有一絲鹹感
尾韻的酒味也有把香氣襯托出來
🏷火山‧黑天鵝$400
甜菜根的土壤澀味很厚重
伯爵茶香淺淡，佛手柑被威士忌風味蓋過
薰衣草也有淡淡香氣，不會有所衝突
黑啤的麥芽感濃厚帶點澀、甜的比重
整體喝起來甜甜的，但不失濃厚的標籤
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟炸雞很好吃，也非常有記憶點
感覺是可以期待餐點
調酒肆杯我都覺得蠻不錯的
即便是自己不喜歡的食材也有適時的平衡
讓層次、元素都有非常理想的發揮
尤其種類、調性也不會過於集中化
🌟價錢方我覺得很划算，連餐點都是
風味、份量都是高CP值
🌟環境部分帶有點復古、舊舊的氛圍
店面外與室內的反差蠻大的，也有蠻多佈置元素的
🌟店家態度親切好客，只是調酒師話題我不一定插得上
🌟地理位置附近酒吧也不少，但更多居酒屋等餐廳
禮拜天的晚上依舊是滿滿人潮，這就是台北吧
📝再一篇酒吧就結束台北...
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我是Rain我們下次再見~~~
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