嗨大家好我是Rain~~~~

突然之間,文章就要發完了...

還快吃一下,不然下周回診看報告可能...

 

這間是與西西里餐酒館調酒師跑Bar時

說最近在凹子底附近有新開一間Bar

看要不要去看看,新店;我沒有任何理由拒絕了

正文開始

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📃TeAmo Bar(臉書
☎️07-5227460
⏲️2000-0300
😪週二公休
🌍高雄市鼓山區明誠三路602號
💳僅用現金


檢視較大的地圖

在明誠路與龍德路交叉口,三角窗眼鏡行的旁邊

雖然過了明誠路應該要歸類在巨蛋,但因靠近凹子底公園

有扇在白天不太明顯,但夜晚時唯獨明亮的門口

簡單寫著TE AMO,目前採預約制度、試營運狀態

要去之前可能要打電話詢問一下,不然很可能撲空

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室內空間不大,燈光採夜店、炫目模式

二樓也有包廂空間

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酒單如下

以各種國家、風味來做區別

等正式開幕會換個有質感的菜單

這次就跳過食物的部分

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初訪喝了四杯本來打算就寫完這篇

後面剛好朋友約這間,就再去補一杯

那就開始我們的食記之旅吧~~~

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🏷沖繩:潮騷$360

紫蘇清爽風味

梅酒酸甜帶著氣泡感

一點海洋的鹹感,香料味偏重些

還有淡淡的干貝鮮味,蠻特別的

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🏷不列顛:紳士們午後三時半的小憩片刻$360

伯爵佛手柑強烈帶刺感

酒感偏重蠻濃厚,淺淺肉桂香

加了牛奶後變得相對乳感,但酒感依舊厚

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🏷台灣:formos島嶼天光$360

百香果酸甜很強烈,微茶感

茶香大多呈現在奶蓋上

自製洛神帶酸,讓風味整體往酸走向

淡淡的酒感在尾韻呈現

那天調酒師比較醉,抹茶粉抹得奇怪,請見諒

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🏷爪哇島:大航海家的應許之地$360

龍膽草木質調風味厚重

香料、苦艾酒的感受複雜

很香;微酸,酒感濃厚

很醇厚的一杯調酒,有著強烈個性

🏷牙買加:把煩都燒了讓他化作一縷輕煙$360

鳳梨甜味有著咖啡香氣

中段草本陸續浮出

乳感外有著酸甜風味的調酒

酒味偏澀,但卻不強烈

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以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以上為個人主觀喜好非客觀評價,僅供參考

🌟這間三月喝完拖到現在才完成

這幾杯調酒的風味都不會太重複,如酒單的分門別類

風味大多扎實,且有些特殊食材

但對我來說還沒喝到驚喜感,是有點可惜

期待開幕後有更多創意調酒可以品嘗

🌟價錢方面都落在高雄平均價位

🌟環境部分因還帶有水煙的元素

比起一般酒吧更有狂歡的氛圍,也較適合三兩好友

🌟店家態度熱情互動,甚至喝得比你還ㄎ一ㄤ

目前吧台一人作業,人多的話上酒需要點時間

🌟地理位置在凹子底公園附近,捷運站下來步行也方便

以酒吧營業的時間,附近基本上都休息了

📝7月差不多要來完成新開的酒吧,以及

之前開得但尚未被我個人定義是否為酒吧/餐酒館的店家

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我是Rain我們下次再見~~~

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