嗨大家好我是Rain~~~
待會準備去台南三天兩夜完囉
禮拜四回來不一定能發文，這邊請個假
這次的跑BAR非常豐富，只是白天不知道能吃多少~
1/1號第一天我記得我想去吃老蔡牛肉
但到了門口不知道為什麼不怎麼想進去
回程停紅綠燈口想起這間店有看過
就這樣走進去吃了新年第一餐
正文開始
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☎️07-2165701
⏲️0700-1800
🌍高雄市前金區民生二路87號
💳僅用現金
在民生、自強路交叉口上
人行道有擺著鴨肉羹的招牌
門面非常古老的感覺，還有紅磚的鍥成的廚房
座位就照片上看到的這樣
稍微延伸旁邊幾張桌子
菜單如下，以鴨肉為主
甚至沒有肉燥飯~哈哈
鴨肉的重複性太高
就點比較著名的，以及一些小菜搭配
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷鴨肉飯$45
比較像肉末的鴨肉、以及肉燥
味道蠻特別的，不鹹也不甜
鴨肉味道反而被肉燥給蓋過去
米飯稍微濕潤了點，但不至於太軟爛
🏷招牌鴨肉羹$45
偏甜的羹湯，竹筍沒有增加澀味
濃稠度很夠，吃料的時候都能附著
鴨肉的碎骨頭偏多，肉質、肉香都不錯
份量比較小碗
🏷豆菜鴨腸$40
鴨肉飯似乎很常出現這個
豆芽菜稍微搭肉燥醬汁稍微油膩了點
鴨腸的彈性很硬，咀嚼強度夠不好咬斷
吃久了反而有點膩~哈哈
🏷鴨肉$60
鴨肉盤我覺得必點
鴨香味很棒，肉質以及味道都很讚
瘦肉扎實咬咬勁，肥肉富含的膠質非常香
雖有些難以嚼爛，但爽度百分百
醬料鹹甜各有一味，且分明無比
還是比較喜歡醬油膏的滋味
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟主架構的鴨肉餐點我是覺得一般(飯、羹)
但那個鴨肉盤讓我十分回味
甚至可以考慮當宵夜!?
🌟價錢方面還可以接受，只是份量略小一點
🌟環境部分室外用餐比較吵雜、髒亂一點
加上在大馬路旁邊
🌟店家態度親切問候，上餐速度一般
🌟地理位置剛好位於區別舊市議會、中央公園的交界點
(我自己是以民生路做區分)
📝最近的小吃好像都以麵食類為主
大多的肉燥飯都是附屬的，但小吃好像都八九不離十
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我是Rain我們下次再見~~~
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