嗨大家好我是Rain~~~
稍微改一下晚上發酒吧文才對
不然下午看調酒好像怪怪的~
原本打算跑兩間酒吧，但友人台中都要訂位
因此就先以這間為主，看後面有沒有續攤之力
正文開始
-
📃LEFT左派(臉書
☎️0988-430880
⏲️1800-0200
😪周一公休
🌍台中市西區華美街480巷6號
💳僅用現金
店面在巷子裡面，而且招牌在內側
外表也比較一般一點，較容易忽略
但過了十點以後就可以看到一堆人在候位了
這間酒吧的座位比較特殊
除了基本的吧台、桌位
還多了一個類似塌塌米需要拖鞋的座位
那個我可能就不太適合，腿根本不知道擺哪~
菜單如下，除了調酒以外
還有正餐、點心來做搭配
酒單上面的都是特製調酒
如果要經典調酒可以直接講
因為剛好晚餐還沒吃，所以就會點多一點東西來吃
加上今天跟到的是酒鬼朋友，所以卯起來喝
但前一天爆喝的她，今天就還好
那就開始我們的食記之旅吧~~~
----------------------------
🏷韓式紅醬炸雞$220
上餐的顏色蠻鮮豔的，甜香味撲鼻而來
醬料辣帶甜比較多，為了平衡另外兩個餐點
辣度有出來但能適時的被甜給平衡，算不錯的滋味
炸雞皮有點硬脆，肉質部分還可以，有入味到
只是炸皮比較不好咬，有點可惜
🏷基督山炸三明治$260
三明治由起司、火腿組成，後面粿粉油炸
旁邊淋上楓糖以及薯條來點綴
火腿不是一般的加工品，而是外層有黑胡椒脆皮的
咬起來外層咔滋、內層起司軟配火腿硬，蠻有口感的
味道很扎實的呈現，搭配楓糖味道蠻可口的
但比較沒有太多變化，算是中規中矩的安全牌
薯條的部分就由下面三色來做介紹
🏷炸魚三色薯條$260
薯條分為脆薯、地瓜薯、肉條薯
脆薯、地瓜薯味道我都覺得一般般
肉條薯第一次吃到，完全肉脆感很特別
本身的鹹、肉味，搭配那個酥脆嚼勁
旁邊旁邊是自製塔塔醬，我覺得風味很棒
濃郁、鹹甜的搭配，特別的是洋蔥甜味
炸魚的粿粉比較厚一點，肉質較偏奶油的口感
我個人比較吃不出炸魚的扎實感
但搭配塔塔醬讓味道比只是油味，也可以帶一點魚香
🏷客製化調酒$380
這是友人店家的特調，最後跟我交換
白色巧克力棒味道普通，稍微有點油膩
餅乾的部份比較酥一點，千萬...別沾酒一起吃
調酒以藍柑橘為主來調整，味道酸帶甜
酒感較明顯微重，酸度我個人認為不太夠
所以讓甜有點過多了，但酒感可以稍微打壓
顏色漂亮但味道比較沒有併在一起走
一些水果的香氣有呈現，如果酸甜比例好會更棒
🏷春之莓$380
這杯用了許多莓類來調配，但用了琴酒
所以酒感上面也是比較重，酸度很夠
雖多種莓類有不同元素，但稍微有點失焦了
比較混亂的口味，但酸&酒很原味的呈現
如果減少一點莓類應該是一杯超級棒的調酒
有莓果醬、紅莓、藍莓、桑椹、黑醋栗
🏷抹茶庫柏樂$380
現在不管啥餐點看到抹茶我好像都會點了...
為了讓自己能享受它的美味，都快半強迫症了
店家襲承日本擂茶的作法，以抹茶泥來調配
對我來說基本上嚐不到其他食材的甜味
完全都是抹茶的苦味及粉味，然而花香非常夠
酒感也是完全被抹茶苦相蓋掉，是一杯深度調酒
慢慢喝到後面會出來點韻味，濃郁完全不帶一絲酒味
但入舌後帶出的微醺縹緲感卻很強烈
🏷卡皮利亞$360
這杯的酸甜感我非常喜歡，原以為材料會很甜
但這杯的酸度是有點刺舌，需要攪拌一下醬料
讓甜味再帶出來一點，很原始的蔗糖搭配檸檬酸
很順喉可以不停的喝，只是要注意自己的酒量極限~
酒感很柔順，比較不會爆衝一波強烈感，非常喜歡
🏷玫瑰皮斯可酸酒$400
友人相當喜歡蛋白，但在我有點蛋白恐懼症
這杯蛋白很柔順且沒有強烈的刺激味
調酒師他們說搖得非常努力，哈哈
依舊以酸帶甜，我覺得拿捏得都不錯
都是點到為止的微幸福感，香味也不錯
蛋白的柔順也是主打之一，算還不錯的
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
-
以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟餐點我覺得還不錯，且份量也算多
調酒的部分需要找到自己喜歡的口味
如果整體來說我是覺得尚可，但沒有特殊亮點
🌟價錢方面餐點蠻OK的，調酒比較貴一點
味道跟份量上有點不太符合
🌟環境部分很寬敞相對昏暗一點，距離感很棒
基本上不太會吵雜到周圍的氛圍
🌟店家態度蠻會社交去互動介紹，推薦上也不錯
只是調酒、餐點需要等上好一陣子的功夫
🌟地理位置我就不太清楚附近的機能
📝結果一間完就直接回民宿開酒趴
本來說好的第二間...就這樣沒了
-
我是Rain我們下次再見~~~
Dcard：美食版搜尋Rain
探路客：Rain到哪吃到哪
APP追蹤
Bite!(so0822)、MENU(so0822)、IG(so_0822)
留言列表
