嗨大家好我是Rain~~~~
跑完台南小吃後，自然要點收尾
想到之前有意外走到一間咖啡廳
甜點好吃，還有貓貓可以嚕
這次就好好去寫一下吧
正文開始
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📃Sumi隅
☎️無電話
⏲️1100-1800，周末至2200
😪週三四公休
🌍台南市中西區新美街135號2樓
💳僅用現金
這間咖啡廳是偶然在 Google 上發現的
起初還找不到進入門口，因晚上經過一樓是酒吧
後面發現小小的 LOGO 就直接走進二樓的世界
走上冗長的樓梯後，右側是一整個合室空間
搭配傳統磁磚地板以及復古門窗
採光相當完美，也有著不凡的寧靜感
菜單上提供飲品
除了咖啡、單品，還有手沖茶葉
走到櫃檯會發現陳列些許甜點
之前誤入就吃到不錯的甜點
自然這次要再全部吃一遍
只是對於咖啡凍實在沒興趣，只能跳過
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷芝麻巴斯克$130
在濃郁的起司風味中
有著顯著的芝麻、堅果香氣
讓味道不只是起司鹹香，有更多味蕾轉換
一旁鮮奶油，如畫龍點睛般的平順風味
口感綿密又能殘留於舌苔帶出香氣，好吃
🏷海鹽焦糖生乳卷$130
微微焦苦甜味中，有著細緻的清爽鹹味
生乳奶油的微甜、乳香恰到好處
海綿麵包的蓬鬆感乘載著餡料
先是鬆軟再來綿密好滋味，也非常好吃
🏷苦甜焦糖布丁$100
我都懷疑是不是加了 Campari
以焦苦為基礎，輕微甜度點綴
後以布丁乳香風味做收尾
透過鮮奶油能降厚重的苦感
口感相當彈牙，只是苦甜會把人生拉回來
🏷布朗尼冰淇淋$120
黏膩又扎實的巧克力風味
中間滲透的堅果香氣與口感
配一口香草芬芳微甜冰淇淋
真的相當罪惡也非常享受
一冷、一熱的交織，卻讓甜度不重疊
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟四種甜點我都覺得蠻好吃的
風味的扎實，食材的層次，口感的記憶
就是讓我惦記著一定要過來寫這篇
飲料的部分，不管咖啡、氣泡飲 or 茶
拿來配著重口味甜點，都相當適合
🌟價錢方面這價錢我真的願意每個假日都來
雖然份量小巧了點，但絕對值得
🌟環境部分兩次我都在那邊直接打呼睡著
這個舒適、安靜度(除了我)真的不用說
還有一隻黑貓會偶爾過來蹭蹭你
🌟店家態度正常一般，上餐速度比較久
如果想要拍個合照需要有心理準備
🌟地理位置白天的新美街，完全不一樣
少了些熱鬧感，多了份寧靜感
地址好找，門口不太好找
📝不只台南，連高雄的甜點文章好像都停擺了
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我是Rain我們下次再見~~~
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