嗨大家好我是Rain~~~~
進入2023年最後一個月份
用酒精來度過吧~
對了，3000粉的活動因參加人數不足取消囉~
喝酒時總會好奇花東有什麼酒吧
無一例外大家都推薦「吧蟲」
雖已經結束營業，但似乎聽說有重啟
輾轉詢問下終於問到地址
來一窺究竟TCRC前往東台灣的酒吧~
正文開始
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📃無粉專
☎️無電話
⏲️門口燈籠有亮就有營業
😪沒亮就...公休
🌍台東縣台東市中華路一段304號
💳僅用現金
小蟲目前遷移到中華路上的小店面
竟然就在長生塩人的斜對面，莫非是什麼暗示嗎
絲毫沒有任何招牌的住宅區，僅有營業的燈火
如果是第一次去，真的要放大眼睛找一找
室內非常小，塌塌米座位模式
左側吧台座位有凹陷下去可以放腳
右側完全盤腿居家風格
在上週的2023 Taiwan Bar Awards遇到Johnny時
他說「希望是很居家溫暖的空間
來喝酒的大家都是朋友，而不是自成一個小圈店面
喝著喝著，就拿起手機打傳說對決了」
目前還沒有酒單，但有常駐Signature
可以透過服務人員的介紹來選擇
這次剛好有四杯Signature，就沒有喝經典了
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷Signature$400
有著西瓜輕鬆的果風甜味
咖啡香氣及風味席捲而來
兩種蘭姆酒混合的酒體更加飽滿
奶洗後帶出的香氣做為橋樑
尾韻則是香味的調解時刻
讓我重新體驗水果調酒的層次
🏷浮腫的心$400
芭樂甜度帶著芬芳的香草氣息
入喉後是芭樂、蜂蜜的強烈甜度
圓潤不膩、但風味明顯偏重
尾韻則帶有草本馨香及果風感
🏷墨西哥僵局$400
Mezcal僅呈現煙薰香氣
辣味搭鳳梨既衝突又特別
鳳梨甜度猶在，刺味則被辣感帶過
薑汁汽水給予氣泡的清爽感
酸甜適中，辣度慢慢延伸入「胃」
🏷奇異橘子$400
刺蔥帶出的乳感夾雜著柑橘調性
豐富的類香料感，與草本轉味的琴酒香明顯
可以說是很平易近人的Vesper Twist
是主理人Johnny到花蓮時的客座
在微醺的同時有著多變的幻想
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟去了幾間酒吧都一致推薦小蟲
說是台東最頂也不為過，實際品嚐下來相當厲害
無論層次、風味，都非常有水準
甚至讓我在食材堆疊上也增加許多知識庫
建議來台東又愛喝酒的人千萬別錯過
🌟價錢方面應該都是均一價$400
對我來說很值得這個價錢
但在台東區域可能稍稍貴了點
$380我個人覺得很剛好，雖然只差$20
🌟環境部分較為擁擠，但卻相當溫馨、熱情
不擅社交的人，依舊能來體驗看看
室內非常多小物、設計，拍照/欣賞都很不錯
🌟店家態度十分熱情，將近一半都會是熟客
一人作業，上酒速度會需要等一下
🌟地理位置在右側正方形的台東市區內
📝雖這不相干，但TCRC大概剩在台南小夏的先緩還沒去
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我是Rain我們下次再見~~~
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