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嗨大家好我是Rain~~~~

難得早睡早起,可以找工作

 

8月生日周結束,但隔週要上台北

就打算這幾天吃健康餐盒

這次找到美麗島附近的小型店家

直接預定,出發取餐囉

正文開始

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📃沐町食堂(臉書
☎️07-3312698
⏲️1100-1330,1700-1930
😪週六營業午餐、週日公休
🌍高雄市新興區林森一路158巷16號
💳行動支付✅


檢視較大的地圖

店家位於美麗島捷運站附近的小巷弄裡

從中正路轉進Hotel Dua-Kaohsiung的林森路

也在泰式餐館 大城老船麵的附近

都是住宅公寓的大樓間,有個小小的便當工作室

沒有提供內用,一律都是外帶訂購

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菜單如下

口味算是蠻固定的

這次來吃剛好也有推出新品-白腹魚

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剛好有組合餐,再加上加點的搭配

這樣也不用浪費太多澱粉,就可以吃到所有口味

順便補充不同的蛋白質(?)

那就開始我們的食記之旅吧~~~

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🏷厚切燒肉$120

這份餐盒的配菜蠻豐富的

兩種青菜、小黃瓜、玉米筍/玉米、水煮蛋

花椰菜、醃漬物紫米飯

調味都相當清爽簡易,也沒有太多生菜味

口感都有脆度不軟爛,也很多汁

紫米飯偏點軟口感勉強還有,但米味很明顯

燒肉看起來就是一般便當店的重口味主食

偏油膩肉味帶鹹、黑胡椒調味,口感有點柴、硬

總覺得跟健康餐盒有點搭不上邊...

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🏷蒲燒魚排$50

🏷雙拼A$120

配菜、紫米飯同上敘述

蒲燒鯛魚的醬料鹹甜比極高,偏膩

魚肉本身有很重的肉腥味,雖有兩塊但我沒吃完

雙拼A裡則照燒雞腿、醬燉軟骨

雞腿排的外皮淡淡焦香、脆感,肉質有彈性

調味也是鹹甜為主微帶油膩,軟骨偏多

醬燉軟骨很入味,口感相當軟Q、軟骨也很好咬斷

風味偏像紅燒肉但不會太重鹹

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🏷醬燒豬排$120

台北回來的隔天就來把貳訪餐盒吃完

這次配菜也是相當新鮮,口感有脆度、多汁

醃漬物則改成毛豆呈現

紫米飯比起上次品質更好,口感立體也分明

豬排一樣是傳統便當店能看到的主食

相對沒有那麼油膩,微鹹搭著黑胡椒調味

口感稍微有嚼勁,還是偏柴了點

但油脂的一些香氣我覺得還不錯

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🏷薄鹽白腹魚$140

🏷薄鹽鯖魚$50

配菜、紫米飯同上敘述

白腹魚是新口味,與鯖魚都是薄鹽調味

白腹魚調味過鹹,肉質極度乾、柴

魚肉味都被鹹度蓋過,也很難咀嚼

鯖魚的調味比較恰當,微鹹帶著油脂感

口感也比較軟嫩,肉味也明顯

只是魚刺非常多,需要稍微注意

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以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以上為個人主觀喜好非客觀評價,僅供參考

🌟沐町非魚肉主食真的跟健康餐盒無法劃等號

風味上有些偏鹹、有些還好,口感都還能接受

回到魚肉的調味、口感也是非常兩極

但他們的配菜我覺得做得不錯,我個人蠻喜歡

紫米飯的品質再穩定點會更好

但因為店家標榜健康餐盒,因此還是尊重並歸類

🌟價錢方面還可以接受,且份量也足夠

但如同傳統便當店的主食一放上去,就覺得貴很多

雖然現在正中排骨飯也快要近$100了

🌟環境部分沒有提供內

🌟店家態度正常一般,即便預定還是要燒等一會

🌟地理位置靠近美麗島5號出口,中華郵政那個方位

📝應該要吉林街、健康餐盒搭著吃,不然單吃吉林街,太胖

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我是Rain我們下次再見~~~

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