嗨大家好我是Rain~~~~
如2020年差不多時間點
重新進場幣圈佈局，上次2500、這次呢?
去完健身房本來打算去吉林街吃，但又有點遠
想說看看六合夜市開了沒
畢竟有些店家還沒吃完，地圖也準備要完成了
剛好上次拍門面的羊肉有開，就開吃
正文開始
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📃無粉專
☎️0976-869921
⏲️1030-2230
😪無公休
🌍高雄市新興區六合二路24號
💳僅用現金
首先，營業時間是Google查詢的，不確定是不是1030營業...
攤販在六合夜市靠近美麗到那邊的盡頭
後方則是7-11，買飲料、吹冷氣很方便R
黃色招牌攤販、紅色簡易桌椅，在夜晚相當明顯
除了攤販前面有座位外
後面也有空間，桌數蠻多的
菜單如下
只賣羊肉相關餐點，除了湯品有別的
可以算上羊肉大補帖了，真的蠻齊全的
以羊為主，變化當然不大
就點些想吃的一次搞定
雖然麻油、苦瓜我一直在考慮，但最後還是放棄
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷當歸大骨湯$80
當歸湯頭蠻清爽的，不是厚重口味
但依舊有淡淡的中藥材香氣、微鹹感
大骨的肉量不多有點可惜
搭配獨特醬料(醬油膏+豆瓣醬?)蠻好吃的
接下來的重鹹餐點，確實需要一碗湯來洗刷味蕾
是說運動完傍晚吃真的超級熱...
🏷沙茶羊肉$120
沙茶重鹹帶渣感，炒入青菜、羊肉
青菜風味以醬料主導，本質菜味稍微解膩
口感清脆沒有炒爛
羊肉完全沒有腥味，口感稍微有點老
味道基本上都被沙茶的重鹹感壓過
🏷蔥爆羊肚$120
吃了一口羊肚+蔥花，好像沙茶口味...?
相對沒有沙茶羊肉來得那麼重鹹
但也是重口味的一道餐點
蔥味基本上沒有呈現出來，應該以長蔥來提味
短蔥吃得風味不夠強烈，完全沒啥存在感
羊肚很乾淨、口感非常軟嫩，醬汁染味
還有幾塊羊筋也是非常軟嫩
🏷牛肉燴飯$100
這盤燴飯看起來也差不多是沙茶口味了...
整體就是沙茶羊肉勾芡後淋上白飯
風味沒有差別太大，只是較濃稠多了粉感
相對沒有那麼重鹹，味道還算不錯
米飯沒有悶到軟黏，還算有口感
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟不知道麻油、苦瓜口味，是不是也沙茶~哈哈
熱炒餐點都偏重鹹了點，但味道、層次是可以的
湯頭雖清淡，但非常符合餐點定位
燴飯我覺得還不錯吃，只是三樣沙茶稍微膩了點
🌟價錢方面以份量來是可以接受的
夜市攤販比店家高出一點也很正常
🌟環境部分相當簡易，而夜市較髒亂、吵雜
最近夏天會比較炎熱，會比較辛苦
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
🌟地理位置再高雄知名的六合夜市裡
📝六合夜市的店家大概剩一些攤販沒吃
但不確定有沒有時間安排去吃了
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我是Rain我們下次再見~~~
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