嗨大家好我是Rain~~~~
希望快點9月，這樣新開酒吧才能去寫
讓我們轉到吉林街的蚵仔煎戰爭
但好像只有兩間賣的樣子
之前吃完陳家蚵仔煎，自然另一間要來吃吃看
正文開始
-
📃無粉專
☎️07-3154490
⏲️1730-0000
😪不定時公休
🌍高雄市三民區吉林街147號
💳僅用現金
吉林蚵仔煎與旁邊的牛肉麵，好像是一家的
一同營業/店休、共用空間，且都用白底彩字的招牌
每次都能看到機車、人潮往那邊擠
沒意外的話，會兩間吃完一起發
後方的內用空間雖算寬敞
但桌椅塞得非常滿
光是要走過空位就很擠了
菜單如下
雖然一起使用，但菜單分開
主打羹湯、煎類兩種，有不同口味、麵食
因為重複性質高
就點了兩個羹湯、兩種煎類
吃一次就完成這篇食記
那就開始我們的食記之旅吧~~~
----------------------------
🏷香菇肉羹$50
羹湯偏甜許多，稠感的湯頭讓食材味道更厚
高麗菜煮爛，散蛋也融入湯頭中
反而香菇的味道沒有那麼扎實
肉條的腥味有很重，口感也偏硬
與偏甜的羹湯組合在一起有點衝突
🏷米粉羹$60
都以香菇肉羹湯頭為基底，搭配不同的麵食類
湯頭、風味依舊，肉條的腥味還是很重
多了沙茶的湯頭把米粉的味道蓋過
但整體吃起來還是偏甜
🏷蚵仔煎$70
粉漿本質味道厚實，帶上油煎味更為強烈
口感非常有黏性，也提升了咀嚼度
蛋在這邊也蠻明顯的，不會輕易被蓋過去
蚵仔沒有腥味，淺淺的鮮味
而醬料非常重口味，極度的鹹甜風
如果有點兩份的人，一份醬料就足夠...
🏷花枝煎$70
粉漿、油煎味、蛋香味、口感同上
花枝沒有明顯的味道，被醬料帶著鼻子走
口感有點偏硬，還算咬得出來
一樣是醬料重口味蓋過一切
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
-
以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟羹湯偏甜、肉條帶腥、煎類的醬料太重鹹
三個重點詮釋一間店，味道都有點過頭了
不然我是蠻喜歡蚵仔煎的本質
🌟價錢方面可以接受，而且份量不小
🌟環境部分有冷氣的內用空間，在夏天真的幸福
只是有點擁擠，能佔到角落的桌子會比較舒適
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
🌟地理位置這陣子狂寫的吉林街，應該不用再提了
📝繼續攻略
-
我是Rain我們下次再見~~~
Dcard：美食版搜尋Rain
(Dcard有各類型食物分類整理)
APP追蹤
MENU(so0822)、IG(so_0822)
留言列表
