嗨大家好我是Rain~~~~
剛剛拆開百鬼夜行包裹
這次真的精緻阿...大家跨去抽一份抽藏
另外也收到外縣市合作邀約，這倒是第一次呢
在一次小島茶酒的客座中認識的Rita
說著搭高鐵前可以來店裡吃個飯
這間以居酒屋結合酒吧的模式
也是中央公園Tiki吧的發想參考之一
正文開始
-
📃新串 New Trend-中山店(臉書
☎️02-25507557
⏲️1730-0000，周末至0100
😪無公休
🌍台北市大同區南京西路18巷6弄10號
💳信用卡✅
台北火車站的另一端，是我從來沒有去過的地方
計程車下車後走進窄窄的巷弄
不同於住宅區或是其他餐飲店面
新串素面的裝潢、簡單的小招牌，更像間設計公司
但同時也非常的有質感、拉升期待值
已飽和的橘紅、深黑的酒櫃，形成一種強烈對比
但黑橘，我是說黑色跟橘色卻是很吸引人的搭配
座位不多，拍照的正後方是兩組4人桌椅
吧台的占比以及存在感相當強烈
菜/酒單如下
頁面非常多，截幾張有點的餐點
雖是從粉專下載，但調酒的部分應該未更新
因為跟現場的不太一樣
好像還沒有吃過台北的串燒
這次好好體驗一下，順便來喝
2022年Wolrd Class所在的店面吧
那就開始我們的食記之旅吧~~~
----------------------------
🏷胡麻豆腐沙拉$160
除胡麻醬外，還有醋醬酸度
豆腐搭杏仁片的口感不錯
沙拉也都蠻新鮮、甘甜的
🏷柚香松阪豬$180
🏷鹽烤雞肉蔥串$140
柚子清香，微酸度搭油脂感
松坂肉質有嚼勁，香而不膩很好吃
鹽烤的焦脆外皮，帶點油脂香
肉味扎實，口感軟嫩，肉汁微甜
🏷花生醬起司牛肋條$190
花生醬的風味不會很濃厚
把濃郁風味拉出來後就消失
相對與起司的配合也很巧妙
牛肉甜味也很明顯的區隔
口感雖有咬勁，但稍微老了點
🏷蒜香卡滋櫛瓜$160
🏷蒜香奶油雞菲力$180
加工過的櫛瓜，除了有濃郁的蒜香外
還有點奶感，櫛瓜本身多汁、口感也不錯
雞菲力的蒜味就沒有那麼厚重
淡淡的奶油乳香搭外皮膠質風味
口感比較有咬勁，肉味也很不錯
🏷客製化調酒$400
請Rita先介紹一杯開胃的清爽調酒
這杯茶香、果香延展性都蠻不錯的
起初微酸，後續酒體把酸整個拉高
接骨木與小黃瓜的組合帶點茶澀感
簡單清爽氣泡不強烈
🏷日月潭上的粼粼波光$380
水蜜桃甜度高且重
紅玉紅茶帶出的蜜香甜味也有加乘效果
淡淡的鹽味有著花香
整體偏甜許多，尾韻再把酒感拉出來
🏷藝伎的綺麗篇章$380
蘋果甜與花蜜瓜香氣組合
但卻是偏酸風味，有著濃厚酒感
入口微甜，後被酸度、香氣搶了主角
威士忌的香味非常飽滿，與果風蠻契合的
🏷六燒第六天魔王$380
Campari的苦甜非常強烈
(怎麼最近我都願意喝Campari了?)
咖啡香氣加重整體澀香
威士忌殘留著淡淡香氣，韻味舒服
尾韻的風味拉得蠻細緻的
冰塊有層外殼，有嘗試吃看看
但吃不太出來，有點苦苦帶精油感(?)
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
-
以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟發現有吃炸雞，但忘了拍~哈哈
串燒還蠻好吃，只是這次其他料理吃不多
調酒整體都偏甜、酒感重居多
風味組合上還ok，只是搭串燒不一定那麼搭
還是看每個人的口味取向
🌟價錢方面拆單串來說其實沒有太貴
最貴一串也沒超過100
當初看到帳單有嚇一跳，然後才想到有喝酒
🌟環境部分燈光、氣氛都蠻不錯的
只是桌椅稍微有點小且擁擠
反而吧台比較寬敞，可惜沒做到
🌟店家態度正常一般，上餐速度需要等待
感謝Rita的特調Shot，那杯很好喝~哈哈
🌟地理位置姊在台北火車站附近，巷弄裡是一堆餐飲店
走出來則是一堆百貨、商街，台北真的繁華
📝還在思考是否要區分酒吧、餐酒館這兩項
不管是高雄還是外縣市，畢竟四杯還要加餐點
先撇開金錢，光是肚子能不能撐都不知道了
-
我是Rain我們下次再見~~~
Dcard：美食版搜尋Rain
(Dcard有各類型食物分類整理)
APP追蹤
MENU(so0822)、IG(so_0822)
留言列表
