嗨大家好我是Rain~~~
最近好像又有個新的跑BAR計畫了
剛好為2024準備，但也有點可怕
去台南之前問了很多甜點名單
但偏偏很多都公休
吃完涼麵陳後，最近的就是這間山棲
就邊走邊消化，再來吃甜點
正文開始
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📃Suntree山棲(臉書
☎️06-2237268
⏲️1300-2000
😪店休見IG粉絲專業
🌍台南市中西區國華街三段9巷6號
💳僅用現金
店家在巷子內不太好找
我是從海安路寶雅旁邊的巷子走進去
遇到岔路往右邊直走到底可以找到
當時國華街正在拆除房屋，交通不怎麼理想
巷弄一間老宅的平房，外觀完全無法聯想到甜點店
店名也很特別
室內長條式空間
保留了大量的老屋痕跡
簡單的設計裝潢，讓視覺更為復古
菜單如下
多種類的甜點，搭配簡單的飲品
這次猶豫要不要吃肉桂捲，因為怕太甜
最後則是選擇三種甜點來享受
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷昭和布丁$120
焦糖濃稠帶著澀香，濃郁好吃
一旁的鹹奶油可以中和過重的風味
布丁綿密、扎實的口感，乳香味十足
配杯紅茶可以讓人一吃再吃
🏷戚風蛋糕$190
灑滿堅果、脆片的戚風蛋糕
以焦糖、奶油風味為主角
紅茶反而沒有太多風味呈現，淺淺茶香
口感蓬鬆，雖偏乾；但焦糖、奶油得以修正
🏷重乳酪$140
扎實飽滿的乳酪風味
綿密帶點冰涼的口感
這次的鹹奶油就讓風味會篇重點
底部的餅乾稍碎，風味一般
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟甜點都蠻扎實的，布丁的焦糖讓我很驚艷
沒有塔類有點小可惜
🌟價錢方面稍微偏高一些，還在可以接受範圍內
🌟環境部分非常有氣氛，老屋80％樣貌呈現
當天外面還在施工，那個震動也是很刺激(?)
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
🌟地理位置附近太多小吃攤販，這邊可以當個中繼點
好好休息、聊聊天、拍拍照，再繼續吃爆台南
📝這次台南唯一可惜的就是，甜點都沒開
找著找著，時間就到要晚餐了...ㄐ
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我是Rain我們下次再見~~~
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