嗨大家好我是Rain~~~~
做了一定累，不做只是後悔而已，選哪個
前陣子天氣冷，下班又晚沒什麼吃的
好不容找到一間點料式火鍋
但不料，好幾天下班去都是公休
只好先轉戰附近辛亥路的麵店，也很可口的感覺
正文開始
-
📃好麵食堂(臉書
☎️07-5506880
⏲️1100-1430，1700-2000
😪週日公休
🌍高雄市左營區辛亥路160號
💳行動支付✅
辛亥路是我很喜歡的一條路
明明裕誠路有更多的店家，熱門的餐飲
而辛亥路的梅州鴨片飯是國中回憶，而且超好吃
甜點店S'more Sugar應該是我寫的第一篇甜點店
去年也開了間義式餐酒館，更豐富多元了
這些店對面，有間小小、簡易卻十分親切的麵店
麵攤、麵店，就是有這種氛圍
除了室內座位外，騎樓大約有兩張桌椅
一進店就感受到麵條的溫度、氣味充滿整個空間
這樣的感受在冬天，絕對是完美的的時刻
菜單如下，主打麵食不用多說
特別是在湯頭的部分
同樣的麵體架構，用不同湯頭呈現
以及簡單滷味、小菜搭配，經典麵攤樣貌
三種湯頭都有吃吃看，也盡量挑不同主食
滷味蠻有趣的，有大小綜合拼盤
我一次點綜合，一次自己夾
一起分享給大家
那就開始我們的食記之旅吧~~~
----------------------------
🏷大綜合滷味$120
綜合滷味主要是份量取勝，大約四種
這邊有算錯價錢，所以多了一份蘿蔔
會再滷過讓風味更滲透，口感也都很不錯
沾辣椒油、黑醋，我覺得風味更棒
🏷辣酸菜拌麵$50
辣酸菜的味道強烈也夠味
拉麵條有彈性，麵粉味不會太重
只是醬汁比較沒有太多鹹甜的層次
稍微單調一點，但酸菜有彌補起來
🏷我不是牛綜合湯麵$120
湯頭是養生番茄紅燒湯，番茄甜度顯著
但沒有辣味稍微有點可惜
細麵條彈性一般偏軟，讓番茄甜味可以被稀釋
豬舌、豬肉吸飽湯汁沒有腥味，豬舌就有嚼勁
豬肉軟嫩但不碎，吃起來蠻特別的
🏷滷味$90
這盤就是我自己夾的，相較沒有那麼豐盛
但總類就可以自由搭配
綜合推薦給多人分食，自己吃簡單夾就好
一樣入味，口感都很不錯
🏷豬心麵$100
湯頭是紅燒湯，除了甜度外微帶辣感
但辣度僅是簡單提味，不吃辣的也能接受
有了辣度讓湯頭變得有些層次
但無法蓋掉豬心的腥味，雖口感有咬勁
麵條易吸附湯汁，很涮嘴且不膩
🏷養生番茄蛋湯餃$100
想要點大骨湯頭，也想吃看看湯餃
但這個選擇稍微有點失策，因為多是番茄甜味
喝不太出來大骨的香醇，就跟上面的差不多
餃子餡風味一般，高麗菜生味偏重
稍微煮久了，比較沒什麼口感
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
-
以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
🌟三種湯頭的風味都中規中矩，傳統且扎實
雖層次有點單調，而主食也以豬肉為主
少了牛肉有點可惜
但滷味我覺得蠻好吃的，風味、口感都不錯
🌟價錢方面還可以接受，份量也不差
拌麵、湯麵比較符合麵攤的Style
🌟環境部分一進門的熱氣，久了很悶熱
且會有蚊蟲叮咬，用餐感受沒有太舒適
桌距也過近顯得十分擁擠
🌟店家態度正常一般，上餐速度正常
🌟地理位置辛亥路上店家不過於複雜，很好找
附近機能都很便利，較屬於生活圈、上下班的用餐
📝旁邊的阿雪越南料理、麵屋竈拉麵、義式居酒屋
都在我的名單中，會好好安排去一下
-
我是Rain我們下次再見~~~
Dcard：美食版搜尋Rain
APP追蹤
MENU(so0822)、IG(so_0822)
留言列表
