嗨大家好我是Rain~~~~
試送，好玩只是很熱
大概今年開始常常聽到這間酒吧
但年中那時剛好老闆要休息，就沒有營業
沒多久又開始營業
想說很多人推薦，就一定要去看看了
正文開始
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📃Made at peace 沉澱酒吧(臉書
☎️0977-177848
⏲️2100-0300
😪不定期，依粉專為主
🌍高雄市苓雅區四維二路265號
💳僅用現金
原以為是三多附近的四維路
沒想到都接近文化中心了
在四維、光華路的交叉口
上面有個很大的招牌，但我沒拍入鏡
騎樓是入口，酒吧在二樓
空間不大
一個吧台環繞著座位，跟4、5張桌椅
沒有特別佈置，簡單像社區型酒吧
酒單在IG的限時動態裡面
跟北高「貳拾壹克」有點像
大多以獨立樂團做發現，做出一杯調酒
看了內容大多以水果、茶組合為主
初訪喝不多，可能當時沒什麼動力
貳訪才又補了許多創調來品嚐
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷夏季$350
伯爵茶的佛手柑調性強烈
綜合許多水果的果甜風味
偏酸微甜但酒感稍重了點
尾韻的澀感比較多
🏷我們背對著青春$350
茶味重、澀度高
馬鞭草的風味蠻柔和的，很不錯
蜜甜的泡沫有平衡到酒體
微甜不帶酸，酒感也偏重
🏷被子QUILT$350
簡單來說就是哈密瓜鮮奶
我很愛哈密瓜，所以蠻對我的胃
甜味雖多元，但稍微偏膩
乳香濃郁中帶出酒感，蛋白讓口感更柔順
🏷夜的輪廓$350
紫蘇與葡萄風味交織
紅酒輕鬆酸澀，鹹奶蓋濃郁且提味
酒味清爽外帶澀韻，酸甜度分明
剛好兩個我非常喜歡的元素組成，好喝
🏷田納西恰恰$350
甜菊葉草本調性帶食材甜
蜂蜜、金桔偏甜，皮脂澀香明顯
百香果微酸，酒味大多被酸甜蓋過
喝起來蠻像金桔檸檬
🏷SPRINGSPRING$350
荔枝甜味中含有煙燻桂圓香
茶香足夠，法南勒有點苦澀感
酸香，氣泡帶有清爽感
很順口、茶香夾雜著酸甜
🏷在燈火消逝的前夕$320
茉利綠茶有著強烈佛手柑味，極酸
水蜜桃微甜，有股刺刺的感覺
尾韻酒味濃厚配上奶蓋鹹感
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟水果、茶的組合，大多離不開酸甜
店家也用了許多額外元素，來提升層次感
建議先詢問調酒風味在點選
有些食材看起來豐富，但風味不一定是認知的那樣
有幾杯剛好食材很對我的味
🌟價錢方面「幾乎」均一價$350，平易近人
還有一杯很多人都會點的，叫什麼世界的?
🌟環境部分空間不大，小小的場所但氛圍卻不同凡響
隨處可聽到歡樂聲，以及店家有好的經典「國罵」
🌟店家態度，每一間酒吧都有熟客以及喝多氣氛好的時候
但沉澱是我目前看到，除了店內氣氛外
在IG粉專跟粉絲互動真實體現「情感」的一間酒吧
我常說，「沒有最好喝的酒吧、只有最喜歡的酒吧」
這也是為什麼它會出現在我的精選20間裡面的原因
🌟地理位置靠文化中心捷運站有段路
但可以順著從學區餐廳吃飽再走過來
📝看了一下這似乎是南高最後一間酒吧
其他都是還在試營運或是北高酒吧/餐酒館
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我是Rain我們下次再見~~~
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