嗨大家好我是Rain~~~~
回歸之路「拜託」
只要是打傳說的聚會
都會盡量先來龍華菜市場吃晚餐
盡快把名單蒐集完，才可以推出懶人包
這次是間麵食店，IG看到蠻多人推薦
正文開始
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📃滬麵食館(臉書
☎️07-5560547
⏲️1030-1930
😪週日公休
🌍高雄市左營區富國路60號(144攤
💳僅用現金
在上次吃程壽司的斜對面
簡單、明顯的招牌，告訴你賣的是什麼
這次到龍華市場看到許多專業拍攝
跟程壽司老闆小聊，得知是設計中島的活動之一
經發局從正忠排骨飯、鹽埕區瀨南街市場
到發展更多關於食物的推廣，最幸福的就是高雄市民了
菜單如下
完全以麵食為主，還多了水餃
主要就是排骨麵、牛肉麵、水餃
其他湯品都是互相交叉的
大概兩次就可以完成
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷水餃$4.5
餃皮周圍偏厚，麵粉味稍重
內餡韭菜味強烈，拌上豬肉鹹味
口味扎實略帶肉汁，無須醬油佐料
🏷蔥燒排骨麵$75
湯頭濃郁有股乳香風味，鹹甜適中
滷排骨口感有彈性，風味帶鹹
筋部雖多也很好咬，只是碎骨頭多
麵條有彈性且份量多
🏷魚丸湯$30
我不確定本來是清湯，還是都是牛肉湯...
因第二次去老闆有認出我跟我哈拉一下
湯頭風味很扎實，肉甜味豐富，微鹹
魚丸有彈性，魚漿味一般，都被牛肉湯給帶走
牛肉湯餃也非常好吃，內餡鹹味與牛肉甜味合併
🏷牛拉拉麵120
選乾麵，尚有些湯汁，肉甜微鹹風味重
牛肉塊軟嫩有嚼勁，肉質微甜、肉味扎實
選拉麵，彈牙有韌性，沒有太多麵粉味
一口麵、一口肉，味道平衡又多汁
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟排骨麵、牛肉麵、水餃都各自有特色
不是那種非常驚艷，但卻是扎實的美味
風味適中，不過烈、不過淡，口感不錯
🌟價錢方面蠻划算的，份量也不少
🌟環境部分在市場周圍用餐區很髒亂
建議買回家吃
🌟店家態度熱情開朗，會主動建議招牌餐點
上餐速度快，吃完需要幫店家回收一下餐盤
🌟地理位置凹子底附近的龍華菜市場裡面
📝很久沒吃到風味扎實的牛肉麵了
大多湯頭、牛肉都一般，頂多麵條不錯而已
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我是Rain我們下次再見~~~
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