嗨大家好我是Rain~~~
適量的飲酒真的會讓我隔天變瘦
反而完全都不喝一路胖上去，什麼詭異體質
加上10月的酒吧地圖，跑BAR節奏大概要準備開始了
這間是在我第一天去台中飯店對面
CHECK IN完就很想要去吃吃看
但因為晚餐要吃粥就放棄
隔天退房完，就想說好~去吃
正文開始
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📃嵐山熟成牛かつ專売-台中西區健行店(臉書
☎️04-23230222
⏲️1100-1400，1700-2030
🌍台中市西區健行路1058號
💳刷卡✅、行動支付✅
店家就在金典酒店對面的小三角窗
招牌、跟主打餐點都相當明顯
把肉百上來就對了，看到肉就非常吸引我
高雄的炸牛排也不多~
室內空間寬敞，以簡單木質設計更有日式感
後面還有一個很大的用餐空間
菜單如下，以丼飯、炸牛排為主
除了牛肉還有其他肉品可以選擇
前天喝太多，退房狀態偏差
所以只有點個丼飯+炸牛排
跟一些小菜來嚐嚐看而已
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷炸霜降紐約客牛排$300
跟高雄的一樣，會附個小烤盤
牛排外層已經油炸過了，等熱鍋好就開煎
選紐約客因為丼飯裡有翼板牛
外皮酥脆，肉質軟嫩帶點嚼勁
肉質、甜味都有出來，只是粿粉味偏重
醬料的風味也偏重，容易把牛肉味搶走
建議不用煎太熟，不沾醬吃原肉味比較好
🏷嵐山燒肉盛合$380
定食的白飯、味噌湯、高麗菜絲
都可以到自助吧去添加，小菜都蠻入味、口感佳
味噌湯清爽，內容物飽滿，高麗菜絲的醬料可以多加點
丼飯的肉片調味偏鹹，口感偏老不太好咬
翼板牛有彈性，肉汁、肉味充足
米飯粒粒分明，搭鹹甜醬汁很下飯
裏頭的溏心蛋普通，當作調適小菜
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟牛肉風味、口感我覺得蠻普通的
丼飯的肉片再嫩點會是很棒的組合
其他就是中規中矩的料理，沒有太多記憶點
🌟價錢方面就偏貴了點，應該直接點雙人套餐
但因為有自助吧，份量是一定夠的，還可以接受
🌟環境部分採光充足，整體舒適
不會有太多油煎味影響用餐
🌟店家態度主動介紹菜單，服務都很到位
甚至一些貼心的舉動，讓用餐變得很輕鬆
🌟地理位置在金典酒店附近
📝目前吃到的炸牛排似乎都很普通
會比較想吃到類似威靈頓那種，然後用油炸的
可能只有居酒屋吃得到(?)
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我是Rain我們下次再見~~~
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