嗨大家好我是Rain~~~
昨天也順利洽談到一個酒吧活動的合作
剛好也詢問一些意見，期待能更有成效
現在幾乎只有合作、新店才去喝酒
總覺得很久沒有到處串門子了
兩間自己的都市傳說終於完成了
但酒吧地圖還沒全部整理完
加上還有楠梓的要去看看
(希望自己有時間、動力去)
正文開始
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📃舊鎮餐酒(臉書
☎️07-2210219
⏲️1730-0130
😪週一公休
🌍高雄市前金區仁德街211號
💳刷卡✅、行動支付✅
據說有搬過店址，之前的我也沒去過
現在店面就在中華、青年交叉的巷弄裡
附近也很多酒吧陸續開店，靠近中央公園臻的一堆店面
店內空間算大，但桌椅數不多
都是大餐桌為主，感覺也比較舒適
以中國風的元素來設計內部
菜單在桌子上的寶箱裡，有菜單、酒單
主打義大利麵、燉飯
酒單另一面則是經典調酒
雖然只打算來吃一次就寫它
但蠻多人看到限動後推薦的餐點
都是初訪沒有點到的，就打算來第二次
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷小竹拼盤$380
其中天婦羅是固定，另外有八種可以挑選
挑了唐揚雞、洋蔥圈、起司條、香酥脆薯
唐揚雞乾澀，肉味、口感一般
起司條味道帶鹹，口感一般
脆薯完全是軟的，馬鈴薯味道一班
天婦羅非常硬帶點脆，很難咬
洋蔥圈反而是最正常的，雖然我不愛洋蔥圈
🏷麻婆炸豆腐$260
醬料的味道有點特別，帶奶香感
沒有懷念中的辣、、鹹帶微甜的重香感
豆腐口感不太像炸過的，沒有酥脆感
旁邊的米餅沾醬吃沒有特別的風味
🏷蛋酥時蔬$200
跟想像中的不太一樣
蛋酥帶油味很香，口感很棒
拿來做點綴很有效果
高麗菜炒得不錯，沒有生菜味而有甘甜
口感有煮軟但不爛
🏷酒香蒜酥翼板直麵$320
翼板非常老很難咬，但肉質品質是好的
因肉味、肉甜都吃得出來，還有肉汁
只是料理的工法欠佳
酒香、蒜香極淡，讓味道只剩油脂感
麵條彈性一般，沒什麼醬汁能吸附
反而搭配蔬菜味道還比較多
🏷春秋$320
琴酒厚帶甜味
草本味頗刺帶青草感
有股燒酒配上白酒的風味
不怎麼順口，不建議當第一杯
🏷玉麝$280
白葡萄甜度多
微帶酒感與茉莉花香
簡單但沒什麼層次的調
🏷蜂蜜蒜香雞翅$260
看顏色外觀，不像是醬汁塗抹烤勻
蜂蜜並非與蒜頭做成醬料
而是烤完淋上蜂蜜、撒上煎蒜頭
濃郁的密甜與雞翅非常不搭，讓味道太衝擊
至於蒜頭味道一般，但已有蜂蜜也不想要搭著吃
外皮軟黏不脆，微帶一點烤香
肉味一般，跟蜂蜜完全是兩個世界
🏷椒麻水煮魚直麵$320
比起義大利麵比較像湯汁較多的扮麵
水煮魚軟嫩，辣鹹味把魚肉味給掩蓋
醬汁太稀，僅有鹹、辣味，吃不出其他醬料風味
麵條彈性一般，因醬汁足夠濕潤
整體辣、鹽度偏高，但沒有什麼層次
🏷望梅$260
入口都是糖漿的死甜帶上苦味
伏特加酒味重
酸梅的風味頗奇怪，不怎麼能融入其中
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟餐點、調酒都蠻不及格的
餐點重要的風味沒有出來，讓味道有點失焦
調酒的材料簡單，但比例應該有問題
味道都會過於強烈，讓整體感受稍差
🌟價錢方面已為到來說就非常貴，CP值很低
但如果以餐酒、燉飯、義大利麵、調酒來說是便宜
份量也算足夠，基本上不用點太多就可以吃飽
🌟環境部分蠻有氣氛感的，把中國風味呈現出來
桌面設計、餐具餐盤我都蠻喜歡的
🌟店家態度正常一般，上餐需要一點時間
會先上酒不是餐，讓客人空腹喝酒順序很奇怪
第二次前往依舊先上酒，請吧台晚點做酒後就忘記了
直到快吃完才詢問是否要上酒水
🌟地理位置在手刀串燒附近的巷弄裡面
都在中央公園附近，到哪裡都蠻方便的
📝總覺得高雄餐酒館的品質還很不穩定
(以有調酒的餐酒館為主，其餘尚未設略)
很是期待除了GIRARA外還有高品質的餐酒
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我是Rain我們下次再見~~~
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