嗨大家好我是Rain~~~
希望今年能成功烤肉，動手生火那種，不是燒烤
但現在好像很難找到場地
不想要橋頭、淨園農場那種
好樣只有墾丁那種了或六龜(?)
這間也是鹽埕區老字號了
自然在要蒐集的名單裡面，直到現在才吃
原以為是很誇張的那種定食
但也只是簡單的小吃、便當店而已
正文開始
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📃小西門燉肉飯-高速餐廳(臉書
☎️07-561062651
⏲️1030-1430，1630-2000
🌍高雄市鹽埕區鹽埕街43號
💳僅用現金
跟喜洋洋鍋燒在同一條街
且招牌門面很大很清楚，即便從轉角經過
也可以很明顯看到店家就在那邊
用餐巔峰時間也是滿滿人潮
大多外帶居多，比較少內用
座位感覺很多，但偏擁擠一點
初訪只有我一個人吃很寬敞
第二次光是旁邊有一桌人我就覺得超窄
隔壁是點餐、選菜的地方
菜單如下，有一些餐點在比劃菜單上
下面的價錢都是便當價位，附三菜
也可以單點主食，就不用擔心太多飯菜
本還在苦惱要吃這麼多飯嗎
發現可以單點主食就非常簡單
這次點的主要是一般不常有的餐點
像炸豬排、炸雞腿就跳過，但...說不定很好吃(?)
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷特製燉肉$60
其實就是梅干扣肉的滷肉
滷汁味道不夠強烈，吃起來僅有香味
梅干鹹、滷汁甜難以搭配
燉肉雖已煮到入味，但偏清淡了點
肥肉軟嫩，但瘦肉比較硬柴了點
簡單搭配飯菜算下飯，但不是會想一直吃的肉類
🏷紅槽炸豬排$60
炸的很扎實，肉質飽滿但偏硬
味道僅有簡單的油炸味、搭豬排肉味
灑胡椒粉做提味，生薑僅有解膩作用
中規中矩的炸豬排，沒有太多特色
🏷冬瓜排骨湯$45
湯頭很好喝，把冬瓜的甘甜味都煮進去了
也有排骨肉的醇味，讓湯頭濃郁、香甜
冬瓜已經煮爛，入口即化
排骨會稍微老一點，但不會影響太多
🏷蛋黃瓜仔肉飯$75
標準配備，就是主食加飯菜(自選)
三菜大多都是便當店會看到的，偏油膩了點
白飯口感不錯，搭菜脯
瓜仔肉味道鹹甜偏甜，非常古早的味道
吃得很熟悉，甜味也很下飯的
蛋黃但點土味，然鹹甜、肉味不會過於強烈
大部分瓜仔肉都會偏甜，就看肉體、蛋黃怎麼搭配
🏷筍絲蹄膀$60
筍絲、滷汁的味道不會太強烈
鹹甜比有出來，但味道清淡也油膩了點
一樣肥肉軟嫩，瘦肉偏柴一點
份量算是蠻多的
🏷苦瓜排骨湯$45
不同於冬瓜排骨湯
湯頭中帶有點苦瓜的苦澀味道，可以喝出來的
煮爛得苦瓜幾乎沒有苦味，比湯頭清甜點
排骨的煮得比較柴，但都有入味
兩碗排骨湯都不錯喝，建議點一碗試試看
🏷白菜燉牛肉飯$110
三菜還是偏油了點，讓味道比較複雜
這次的白飯比較黏，口感稍差
白菜吸收豐富的滷汁，讓味道很不錯
鹹度夠且有本身的清爽，是我可以接受的滷白菜
不然一般的都太油、死鹹
燉牛肉口感軟嫩肉味偏淡主要，還是滷汁風味居多
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟味道一般，跟家常小吃、便當店差不多
只是賣的口味是一般沒有的，所以比較熱門(?)
倒是瓜仔肉的味道我還算喜歡，其他的肉類覺得普通
🌟價錢方面雖然感覺偏貴了點
但以現在的價位好像是正常，就當作嚐鮮了
🌟環境部分內用是真的蠻擁擠的，有開冷氣比較舒服
但也可以感受到古早的氛圍，還是磁磚裝潢
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
小吃店就不用特別注意介紹菜單一環
甚至是類便當店，要先做好功課~哈哈
🌟地理位置鹽埕區不多做介紹
📝鹽埕區大部分都是正餐、主食為主
雖然也有小吃、點心，但可能都吃得差不多
所以剩下來會比較需要時間、次數來完成
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我是Rain我們下次再見~~~
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